Feral N° 4 - Beterraba vermelha, Lavanda, Zimbro, Carvalho

Beterraba vermelha · Lavanda · Zimbro · Carvalho

Feral N° 4 combina na perfeição com todo o tipo de alimentos. É profundo, mas floral, com uma acidez viva e taninos suaves e sedosos.

É como um passeio pelas florestas mediterrânicas no verão, quando a lavanda está por toda a parte e as bagas de zimbro crescem em estado selvagem. Desfrute dos aromas multidimensionais provenientes da beterraba fermentada e do mirtilo selvagem, bem como da lavanda e das bagas de zimbro.

Como se deliciar?
Conservar num local seco, protegido da luz.
Consumir fresco (14-16°).
Após aberto, conservar no frio e consumir no prazo de 7 dias.

110 ML POR COPO (3 PORÇÕES POR GARRAFA)

Harmonizações: risoto, peixe gordo, charcutaria, pratos estufados com molho.

Perfil de sabor
Feral N°4 combina com todo o tipo de alimentos. É profundo, mas ligeiramente floral, com uma acidez viva e taninos suaves e sedosos.
Saboreie os seus aromas provenientes da beterraba fermentada e do mirtilo selvagem, bem como da lavanda e das bagas de zimbro.

A bebida final é complexa, picante, persistente e não se sente o sabor terroso da beterraba que pode ser divisivo para alguns.

Vai adorar se…

Ingredientes
Base de beterraba vermelha fermentada (água, sumo concentrado de beterraba vermelha 23%, estabilizante: goma guar), sumo concentrado de mirtilo 26%, aromas naturais (bagas de zimbro, lavanda), aroma natural de pimenta com outros aromas naturais, açúcar.

Informação nutricional
Por 100ml: energia 85kJ (20cal); gorduras 0g, hidratos de carbono 3,9g (dos quais açúcares 3,7g), fibras alimentares 3g, proteínas 0,1g; gorduras 0g; gorduras saturadas 0g; sal 0,02g
Informações sobre alergias

País: Itália
Estilo: Bebida botânica fermentada sem álcool
Especificidades:
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Vermelho
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data de durabilidade mínima): 2 de agosto de 2025
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

FERAL
Bebidas botânicas fermentadas sem álcool, ideais para harmonizações com refeições. Produzidas a partir de ingredientes simples como a beterraba, fermentadas por fermentação láctica e infundidas com raízes, especiarias e ervas. Embarque numa viagem de sabores complexos e multidimensionais.

A palavra «Feral» significa «selvagem, indomado – especialmente de um animal ou planta doméstica que voltou ao estado selvagem». Somos, acima de tudo, uma comunidade de pessoas que não têm medo de sair do caminho conhecido para territórios inexplorados, ousando questionar o status quo e aceitando algum desconforto no âmbito da liberdade.