Feral N° 2 - Beterraba branca, Gengibre, Pimenta-da-Jamaica, Zimbro

Beterraba branca · Gengibre Pimenta da Jamaica · Zimbro

Feral N° 2 é cheio de profundidade e calor e possui um belo equilíbrio doce-amargo. Oh sim, é muito picante, por isso prepare as suas papilas gustativas! A sua cor laranja vibrante provém da infusão de pedaços de gengibre, pimenta e bagas de zimbro com o sumo de beterraba branca fermentada.

Feche os olhos e sentirá como um alpinista sob o quente sol de agosto, o gengibre é o protagonista evidente e a pimenta da Jamaica equilibra tudo com algumas notas de cravinho. Adoramos com pratos picantes ou no final da refeição como digestivo, sozinho ou com sobremesas.

Como se deliciar?
Conservar num local seco, protegido da luz.
Consumir fresco (10-12°).
Após aberto, conservar no frio e consumir dentro de 7 dias.

110 ML POR COPO (3 PORÇÕES POR GARRAFA)

Harmonizações: pratos ligeiramente picantes e umami, sobremesas de chocolate, raízes. E até mesmo puro como digestivo!

Perfil de sabor
Feral N°2 é profundo, acolhedor e possui um belo equilíbrio doce-amargo. A pimenta-da-Jamaica equilibra tudo com algumas notas de cravinho.

A sua cor laranja vibrante provém da infusão de pedaços de gengibre, pimenta e bagas de zimbro com o sumo de beterraba branca fermentada.

É o mais picante dos Feral.

A bebida final é complexa, picante, persistente e não se sente o sabor terroso da beterraba, que pode ser divisivo para alguns.

Vai adorar se…

Ingredientes
Base de beterraba branca fermentada (água, sumo concentrado de beterraba branca 31%, estabilizante: goma guar), açúcar, acidificantes: ácido málico e ácido cítrico, aroma natural de pimenta com outros aromas naturais, sumo concentrado de beterraba vermelha, concentrado de cártamo.

Informação nutricional
Por 100ml: energia 81kJ (19cal); gorduras 0g, hidratos de carbono 4,3g (dos quais açúcares 4,3g), fibras alimentares 3g, proteínas 0,1g; gorduras 0g; gorduras saturadas 0g; sal 0,03g
Informações sobre alergias

País: Itália
Estilo: Bebida botânica fermentada sem álcool
Especificidades:
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor:
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

FERAL
Bebidas botânicas fermentadas sem álcool, ideais para harmonizações com refeições. Produzidas a partir de ingredientes simples como a beterraba, fermentadas por fermentação láctica e infundidas com raízes, especiarias e ervas. Embarque numa viagem de sabores complexos e multidimensionais.

A palavra «Feral» significa «selvagem, indomado – especialmente de um animal ou planta doméstica que voltou ao estado selvagem». Somos, acima de tudo, uma comunidade de pessoas que não têm medo de sair do caminho conhecido para territórios inexplorados, ousando questionar o status quo e aceitando algum desconforto no âmbito da liberdade.