O aperitivo sem álcool tornou-se uma verdadeira tendência. Chega de refrigerantes demasiado doces: dê lugar a bebidas elegantes e a receitas criativas.

Para um aperitivo bem-sucedido, aposte numa bebida sem álcool com aromas complexos. Sirva-a bem fresca num copo de vinho ou numa taça, com alguns cubos de gelo e uma decoração simples: casca de citrino, ramo de alecrim ou uma rodela de pepino.

Também pode oferecer um cocktail sem álcool. Por exemplo, misture uma bebida espumante sem álcool com um cordial de citrinos e um toque de verjus. O resultado: um cocktail fresco, leve e sofisticado.

O importante é cuidar da apresentação e oferecer uma alternativa tão requintada quanto um aperitivo clássico.