Alkoholfreie Weine: die Premium-Auswahl von Sanzalc
122 Referenzen von alkoholfreie Weine handverlesen: Rotweine, Weißweine, Roséweine, alle aus echter Weinbereitung und dann entalkoholisiert (weniger als 0,5 % Alkohol gemäß den europäischen Vorschriften), und keine einfachen Getränke mit Traubengeschmack. Struktur, Tannine, ausgewogene Säure: Unsere Weine behalten die wahren Eigenschaften traditioneller Weine.
Unsere alkoholfreien Weine nach Farbe
- Alkoholfreie Rotweine — zu weißem Fleisch und langsam gegarten Gerichten
- Alkoholfreie Weißweine — Fisch, Meeresfrüchte, Aperitif
- Alkoholfreie Roséweine — frisch und leicht, perfekt für den Sommer
Unsere am häufigsten nachgefragten Referenzen
Unser absoluter Bestseller: der Rotwein Zeronimo Leonis Blend vom Weingut Heribert Bayer, bekannt für seine Struktur, die einem traditionellen Wein ähnelt. Entdecken Sie auch unsere Entdeckungsboxen, um mehrere Stile gleichzeitig zu erkunden, und unsere Top 10 der besten alkoholfreien Weine.
Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?
Der Wein wird zunächst klassisch vinifiziert und dann durch Umkehrosmose oder Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur (30-50°C) entalkoholisiert, Techniken, die die Aromen so weit wie möglich bewahren. Einige Gebiete, wie zum Beispiel Arjolle, streben strikte 0,0 % an; andere behalten absichtlich 0,3–0,5 % Alkohol bei, um die Struktur und Aromen des Originalweins weiter zu bewahren.
So servieren Sie alkoholfreien Wein richtig
Rotweine: 14-16°C. Weiß- und Roséweine: 8-10°C. Vermeiden Sie im Gegensatz zu klassischem Wein die Karaffe (Oxidationsgefahr) und gießen Sie ihn direkt in einem Zug ein. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 5 Tagen im Kühlschrank verbrauchen.
Häufig gestellte Fragen zu alkoholfreiem Wein
Schmeckt alkoholfreier Wein wirklich wie Wein?
Ja für die besten Referenzen: Die Tanninstruktur und die Säure bleiben erhalten, lediglich der Alkohol wird nach vollständiger Vinifizierung entfernt.
Was ist der Unterschied zu Traubensaft oder einem aromatisierten Getränk?
Ein entalkoholisierter Wein hat eine echte Gärung und dann eine Entalkoholisierung durchlaufen; Ein aromatisiertes Getränk ist nie fermentiert und ist eine einfache Mischung aus Säften, Aromen und manchmal auch Süßungsmitteln.
Kann man es während der Schwangerschaft trinken?
Die meisten alkoholfreien Weine enthalten eine Restspur (bis zu 0,5 %). Überprüfen Sie das Etikett und fragen Sie Ihren Arzt um Rat.
Welchen alkoholfreien Wein verschenken?
Unsere Entdeckungsboxen („La Sublime“, „L’Élégante“) oder die Zeronimo-Kollektion sind unsere sicheren Werte für ein gelungenes Geschenk.
Liefern Sie überall in Frankreich?
Ja, mit kostenlosem Relay Point ab einem Kaufpreis von 129 €.
Möchten Sie andere Welten erkunden?
Entdecken Sie unsere Schaumweine und alkoholfreie Champagner für einen Aperitif, oder komponieren Sie Ihren eigenen personalisierte Box.