Zeronimo Century Blend N°2 Rotwein ohne Alkohol 0,3%

Aufnahme von 🩷 Sanzalc !
Nach der ersten Ausgabe und 20 Jahren Reifung ist Zeronimo Century Blend No. 2 die zweite Ausgabe dieses außergewöhnlichen alkoholfreien Weins, der auf der ganzen Welt präsent ist.

Ein wirklich kostbarer Schatz. Der erste seiner Art! 

Diesmal reifte der Wein 22 Jahre, davon 24 Monate in neuen Fässern und 20 Jahre in der Flasche. Es ist der einzige alkoholfreie Wein der Welt, der von einer so langen Reifung profitiert hat. Jede Flasche wurde von Hand geöffnet und der Alkohol unmittelbar danach vorsichtig entfernt.

Century Blend No. 2 ist eine Mischung aus Blaufränkisch (60 %), Pinot Noir (20 %) und Merlot (20 %). Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken der berühmten Neckenmarkter Hochberglage. Diese zweite Auflage ist auf 2.600 Flaschen limitiert. Jede Flasche ist ein Unikat und nummeriert. Beim Öffnen erwartet Sie eine kleine Überraschung, die dieses außergewöhnliche alkoholfreie Weinerlebnis abrundet. Die erste Ausgabe wurde von Mundus Vini mit einer Goldmedaille belohnt.

Limitiert auf 2600 Flaschen, Die Flaschen sind nummeriert. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst!

Ein Muss im Bereich alkoholfreier Wein!

Wie kann man Spaß haben?
Die samtigen Tannine passen ideal zu einem gebratenen Rehfilet mit Grand-Veneur-Sauce oder einem getrüffelten Brillat Savarin.

Kulinarische Vorschläge: Eintöpfe, Fleischgerichte und geschmortes Gemüse

Geschmacksprofil
Mit seinen unbeschreiblich schönen Sekundär- und Tertiäraromen ist Century Blend N°2 ein wahrer Genuss für Liebhaber reifer Weine – und das ohne Alkohol. Ätherisch, fein strukturiert, mit zarten Noten edler Holzgewürze, harmonisch und komplex – Aromen, die nur ein wirklich reifer Wein besitzen kann. Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Leder, Eukalyptus, Unterholz, Zedernholz und Nougat vereinen sich zu einer unvergesslichen Komposition. Zwei Jahrzehnte Geschichte in einem Glas, ein monumentales und einzigartiges Geschmackserlebnis, das eindrucksvoll beweist, dass Zeit das Kostbarste ist!

Sie werden es lieben, wenn…
Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 Grad zu genießen, um die Vielfalt seiner Aromen optimal zu genießen!

Zutaten
TRAUBEN
Blaufränkisch (50%) | Pinot Noir (30%) | Merlot (20%)

JAHRE
2002 & 2005

STANDORT
Neckenmarkter Hochberg

REGION
Burgenland

ZUTATEN
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite, E242
Zusätzliche Informationen: GERINGER ENERGIEGEHALT | GERINGER ZUCKERGEHALT
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

KONSERVATIVE
Kann geringe Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.

Nährwertangaben pro 100 ml:
Kalorienwert: 52,8 kJ / 12,6 kcal,
Kohlenhydrate 2,2 g, davon Zucker 2,2 g

*Entspricht dem Alkoholgehalt von Fruchtsaft (ca. 0,4 % Alkohol) und dem Verzehr einer reifen Banane (ca. 0,6 % Alkohol).
Informationen zu Allergien
Kann geringe Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Enthält Sulfite.
Land: Österreich
Stil: entalkoholisierter Rotwein
Besonderheiten: Der weltweit erste 20 Jahre lang gereifte und entalkoholisierte Rotwein präsentiert sich mit Sekundär- und Tertiäraromen, was Liebhaber gereifter Weine zu schätzen wissen. Ätherisch, anregend, extraweich und in perfekter Harmonie, strahlend, agil und komplex. Düfte, die so unbeschreiblich schön sind, dass sie einen emotional ergreifen. Es ist monumental, zwei Jahrzehnte Geschichte im Glas und ein besonderes Trinkerlebnis.

Haben wir das wirklich getan? Ja, und es war gut. Denn was sich hier in flüssiger Form manifestiert, ist ganz klar: Das Kostbarste ist die Zeit!
Alkoholgehalt (%): 0.3
Rebsorte(n): Blaufränkisch, Pinot Noir, Merlot
Hopfen:
Farbe: Rubinrot
Lautstärke: 75 cl
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

Domaine Heribert Bayer
Als das Winzerpaar der Domaine Heribert Bayer vor einigen Jahren die Geburt seines ersten Kindes erwartete, wollte es natürlich einen alkoholfreien Wein vorstellen, der auch während der Schwangerschaft und Stillzeit getrunken werden kann.
Das österreichische Weingut liegt im Herzen des Bürgenlandes, dem Traumterroir der Rebsorte Blaufränkisch.
Sie sind anerkannte Hersteller großartiger Weine, deren Struktur nicht auszubalancieren ist, und sind bestrebt, entalkoholisierte Weine von höchster Qualität herzustellen.
Das gewünschte Profil dieser alkoholfreien Weine? Sie sollten wie Wein aussehen, wie Wein riechen und wie Wein schmecken! Einfach, aber so komplex, wie sie von ihrer Obsession für Qualität geleitet werden ...
Wir sind stolz, Ihnen unsere hervorragenden entalkoholisierten Jahrgänge anbieten zu können.