Envie d'un spritz sans préparation ? Découvrez notre sélection de spritz, Americano et Negroni sans alcool prêts à servir — livrés partout en France.
Pour commencer, versez un grand verre de cette boisson rafraîchissante, légèrement citronnée. Allongez-vous au soleil, fermez les yeux et dites « Positano, Salerno, Amore ». Presto : vous voilà comtesse italienne. Prego.
La recette du spritz sans alcool
Le spritz est l'apéritif italien par excellence : amer, pétillant, solaire. Sa version sans alcool reproduit fidèlement cet équilibre entre l'amertume de l'apéritif italien, la douceur et la fraîcheur de l'eau pétillante — sans une goutte d'alcool.
Ingrédients (pour 1 verre)
- 60 mL de Lyre's Italian Spritz
- 60 mL de Lyre's Classico
- Eau pétillante bien fraîche
- Une rondelle d'orange
- Glaçons
Préparation
Remplissez un grand verre à vin de glaçons. Versez le Lyre's Italian Spritz et le Lyre's Classico, complétez d'eau pétillante, remuez délicatement. Ajoutez la rondelle d'orange. Servez immédiatement, bien frais.
Les variantes du spritz sans alcool
Le spritz se décline autant que ses cousins de l'apéritif italien :
- Americano sans alcool — plus corsé, sur une base amère type vermouth, allongé d'eau pétillante.
- Negroni sans alcool — la version la plus amère et la moins pétillante, à servir sur glace sans effervescence.
- Spritz agrumes — remplacez la rondelle d'orange par du pamplemousse pour une amertume plus vive.
Nos conseils pour un spritz réussi
Servez toujours très frais, dans un grand verre à vin plutôt qu'une flûte, pour laisser les arômes s'exprimer. Ne lésinez pas sur les glaçons : ils gardent la boisson fraîche sans la diluer trop vite. Et ajustez le ratio base amère / eau pétillante selon votre goût — plus d'eau pour un apéritif léger, moins pour un spritz de caractère.
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