Vinho Branco Liquoreux sem álcool - Sigalas Rabaud x moderato - Edição Limitada 0,0%

Coup de 🩷 de Sanzalc!

Concebido com Sigalas Rabaud, este vinho Branco Licoroso sem álcool - Sigalas Rabaud x moderato - Edição Limitada 0,0% é um vinho licoroso sem álcool, proveniente de terroirs excecionais entre a Garonne e o Ciron e da casta Sémillon, que reflete acima de tudo a exigência e o saber-fazer histórico da propriedade.

• Perfil aromático refinado: um aroma cativante revela frutos cristalizados e mel subtil. Na boca, a entrada cremosa e elegante surpreende pela sua frescura equilibrada, desenvolvendo damasco cristalizado e mel num final persistente.
• Harmonizações excecionais: ideal com queijo curado, aves assadas ou sobremesas de fruta
• Sem álcool (0,0%), adequado para mulheres grávidas e a amamentar, sem açúcares adicionados, 7x menos calórico que um vinho clássico.

100% sémillon desalcoolizado por destilação a vácuo a baixa temperatura, este branco botritizado licoroso captura a essência do terroir.

A audácia de um grande cru sem compromissos. Um verdadeiro golpe de mestre para esta edição limitada.

Como se deliciar?
Perfeito para acompanhar um aperitivo, um foie gras, queijos de pasta mole ou na sobremesa.

Perfil de sabor
👁️ A Cor: Amarelo dourado

👃🏼 Nariz complexo e cativante, revelando aromas de frutas cristalizadas, assim como notas subtis de mel

👄 Na boca, a entrada é cremosa e elegante, com uma frescura surpreendente que equilibra a doçura. Encontram-se aromas de frutas cristalizadas, como o damasco e o mel, com um final longo e persistente.

Vai adorar se…
Sirva-o bem fresco, entre 6 e 8 °C, num copo adequado para vinhos brancos para revelar toda a sua riqueza aromática.
Pode conservar-se no frio durante 3 dias após aberto.

Ingredientes
Vinho desalcoolizado (100%), conservante E242. Contém sulfitos.

Valores nutricionais por 100ml
Energia 144kJ/34kcal; Lípidos <0,6g dos quais ácidos gordos saturados <0,01g; Hidratos de carbono 8,5g dos quais açúcares 8,5g; Proteínas <0,5g - Sal <0,01g

Pode conservar-se no frio durante 3 dias após aberto.
Informações sobre alergias
CONTÉM SULFITOS.
País: França
Estilo: Vinho branco desalcoolizado
Especificidades: VINIFICAÇÃO
Colheita das bagas botritizadas selecionadas por
sucessivas triagens
Vinificação tradicional termorregulada
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas: Sémillon
Lúpulo(s):
Cor: Amarelo dourado
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Moderato inspira-se num saber-fazer único para criar um novo estilo de vinho de qualidade sem álcool. O nosso objetivo é manter o prazer enquanto controlamos ao máximo o consumo, apostando no sabor e na experiência do vinho. Selecionamos as melhores castas para obter vinhos de qualidade que reduzimos delicadamente em álcool para depois os combinar graças ao nosso saber-fazer e à experiência do nosso enólogo. O resultado: aromas preservados e um novo equilíbrio, para um estilo único cheio de sabor! O nosso compromisso é elaborar os nossos produtos de forma responsável, reduzindo o impacto da viticultura no planeta e otimizando as matérias-primas utilizadas para as nossas garrafas. 0,0 % de álcool, 0 pesticida.

Obrigado ao acaso! Foi graças a ele que os caminhos de Fabien e Sébastien se cruzaram no momento certo.

Fabien é apaixonado pelo desenvolvimento de marcas comprometidas.

Sébastien caiu na marmita desde pequeno, vindo de uma família de viticultores e destiladores de Cognac.

Apaixonados por vinhos, imaginaram o Moderato para repensar os códigos, recorrendo a um saber-fazer único. Uma bela combinação simples: tempo (muito), bons encontros (sobretudo), golpes do destino (são necessários!) e dezenas de provas para criar um novo equilíbrio cheio de sabor.