Cerveja loira La Trappe Epos sem álcool 0,0%

Está à procura de uma cerveja deliciosa e de qualidade que possa desfrutar sem álcool? Não procure mais do que a cerveja loira La Trappe Epos sem álcool 0,0%! Produzida pelos mestres cervejeiros da La Trappe, esta cerveja sem álcool oferece todo o sabor e prazer de uma cerveja loira tradicional La Trappe, sem a ressaca.

O que torna a La Trappe Epos loira sem álcool uma bebida tão única e emocionante?

A La Trappe Epos 0.0% é uma cerveja trapista loira leve, refrescante e turva, com uma espuma generosa. 0% de álcool, 100% La Trappe.

Quer esteja à procura de uma cerveja loira sem álcool para desfrutar ao almoço, de uma bebida saborosa e complexa para saborear depois do trabalho, ou de um acréscimo único e interessante à sua coleção de cervejas, a cerveja loira sem álcool La Trappe Epos é a escolha perfeita. Então, por que esperar?

Como se deliciar?
Saladas frescas, espargos, salmão, peixes brancos, mariscos e moluscos, queijo de cabra, queijo fresco e um bolo de limão.

A que temperatura se deve beber a cerveja sem álcool?

A boa cerveja sem álcool nunca se deve degustar demasiado fria.
Evita-se servi-la gelada, por exemplo, porque o paladar fica entorpecido pelo frio e não se percebem aromas nem sabores delicados.
Se a sua cerveja sem álcool saiu do frigorífico, espere 5 a 10 minutos antes de a degustar para que a cerveja sem álcool aqueça ligeiramente.

A escolha da temperatura ideal depende do local e da estação, mas podemos recomendar as seguintes temperaturas de degustação, nunca abaixo dos 5°C:

Cerveja sem álcool leve: 5°C, incluindo cerveja leve e de verão, cerveja aromatizada, cerveja branca, etc.

Cerveja sem álcool artesanal: 8°C, esta temperatura é adequada para a maioria das cervejas ditas artesanais ou craft.

Os degustadores experientes apreciarão provar a sua cerveja sem álcool a diferentes temperaturas para comparar e decidir a temperatura ideal.

Que copo de cerveja sem álcool escolher para servir?

Existem muitas formas de copos para cerveja sem álcool.
Canecas, copos com pé, flautas, copos direitos tipo pinta, cálices...
Cada cervejeiro propõe copos adequados à sua criação, além do que encontra no comércio ou na Sanzalc.

Recomendamos usar um copo com haste ou pega, como uma caneca, para que a cerveja sem álcool não aqueça quando entra em contacto com a sua mão que segura o copo.
Experimente diferentes copos para ver se sente o mesmo com a mesma cerveja sem álcool; a libertação de aroma ao contacto com a boca varia muito entre copos estreitos e copos largos.

Perfil de sabor
👁️ Uma cerveja trapista loira leve, refrescante e turva, com uma espuma generosa.

👃🏼 O seu aroma é frutado, picante e ligeiramente lupulado.

👄 O seu sabor caracteriza-se por um amargor agradável e um retrogosto refrescante.

Vai adorar se…
Quer pretenda ultrapassar a DLUO (Data Limite de Utilização Ótima) ou não, é necessário conservar as suas cervejas sem álcool em boas condições para preservar ou desenvolver os aromas e sabores destas.

A cerveja sem álcool teme a luz e o calor.

Assim, há 3 regras básicas a respeitar:

Não exponha as cervejas sem álcool à luz, pois isso afeta diretamente o lúpulo presente na bebida, degradando-o.

O lúpulo tem propriedades conservadoras, e a sua alteração fará com que a cerveja sem álcool se conserve por menos tempo.

Isto pode também desenvolver sabores desagradáveis.

Mantenha a cerveja sem álcool a uma temperatura constante, idealmente entre 10 e 15 graus, numa adega, como o vinho.

Uma temperatura demasiado fria altera os aromas.

Por outro lado, uma temperatura demasiado quente fará com que se desenvolvam demasiado rapidamente.

Mantenha a cerveja sem álcool na vertical para reduzir os riscos, evitando o contacto entre o líquido e a rolha.

Isto permite que a levedura se deposite calmamente no fundo da garrafa.

Em suma, a cerveja sem álcool não tem um prazo de conservação, mas apenas um prazo de conservação ótimo ou mínimo.

Por conseguinte, a DLUO pode facilmente ultrapassar várias semanas/meses sem que isso signifique que está estragada.

E, em qualquer caso, deve lembrar-se que isso não representa perigo para a saúde.

Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, levedura, lúpulo, extrato de lúpulo.
Informações sobre alergias
Contém glúten.
País: Países Baixos
Estilo: Trappista loira
Especificidades: A primeira cerveja trapista, loira, leve e turva, com 0,0 % de álcool.
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Blonde trouble (9 EBC)
Volume: 330 ml
Peso: 600 g
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

A cervejaria De Koningshoeven, onde são produzidas as cervejas La Trappe, é uma das duas cervejarias trapistas neerlandesas e está localizada em Berkel-Enschot. A cerveja trapista é produzida lá desde 1884. Os monges da abadia são os criadores desta cerveja. A tradição é muito importante, e eles tentam preservá-la com as suas inovações.

Em 2021, lançaram a Nillis, a primeira e única cerveja trapista sem álcool.