Espumante Zeronimo Sparkling Select sem álcool <0,5%

Favorito 🩷 da Sanzalc!
O espumante Zeronimo Sparkling Select sem álcool <0,5% é um espumante desalcoolizado de alta qualidade e 100% uma excelente colheita de Sauvignon Blanc, Pinot branco e Chardonnay.

Encanta pelos seus aromas de frutos exóticos, frescura e bela mineralidade. Recomendamos este espumante com entradas frias e requintadas, peixe, marisco e carnes brancas.

Perfil de degustação: experiência seca e extra brut com uma bela sensação de champanhe | amêndoas torradas e crème brûlée | frutos amarelos exóticos | notas de brioche e mel | final mineral

Avaliações: Vencedor do Falstaff Sparkling Wine Trophy 2024 na categoria de vinho espumante sem álcool

Certamente um dos melhores espumantes até hoje.
Um Must no domínio do sem álcool para ter obrigatoriamente na sua adega!

Como se deliciar?
Recomendamos este espumante com entradas frias e elegantes, queijos de pasta mole, peixe, marisco e pratos principais leves.

Perfil de sabor
O L'Effervescent Zeronimo Sparkling Select seduzirá pelo seu jogo de frutas em vários níveis, pela sua leveza refrescante, toque floral, acentos minerais e sensação na boca nobre e seca (extra brut). É acompanhado por um perlage elegante e uma elegância distinta. No copo, apresenta um núcleo amarelo dourado com reflexos prateados. No copo, núcleo amarelo dourado com reflexos prateados e um perlage finamente espumante. No nariz, o aroma frutado de frutos de caroço branco e frutos amarelos exóticos. Na boca, o jogo de frutas encantador continua maravilhosamente refrescante com ananás, pêssego com flores de sabugueiro e citrinos leves. Notas encantadoras de mel combinam-se com a linha mineral e frutada.

Sabia que?
A base deste vinho espumante NA premium são uvas da famosa cidade vinícola de Rust, diretamente no lago Neusiedler, na Áustria. Rust é particularmente conhecida pelos seus vinhos doces nobres muito bem classificados, pelos quais até Robert Parker se apaixonou.

As uvas amadurecem em tanques de aço e, após a desalcoolização, são engarrafadas com seis barras de dióxido de carbono. A primeira colheita do ZERONIMO Sparkling Select, lançada em setembro de 2023, foi classificada como o melhor vinho espumante NA da Alemanha e Áustria e esgotou-se apenas dois meses após o seu lançamento.

Vai adorar se…
Para degustar entre 6 e 8 graus e saborear ao máximo a amplitude dos seus aromas!

Ingredientes
CASTAS
Sauvignon blanc, Pinot blanc, Chardonnay
Vinha: Umriss em Rust | Norte do Burgenland | Áustria
Idade da vinha: + 40 anos
Vinificação: Maturação em tanques de aço
Método de desalcoolização: Vácuo - Destilação + Recuperação do aroma

INGREDIENTES
vinho desalcoolizado, mosto de uva concentrado retificado, dióxido de carbono

CONSERVANTES
sulfitos

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL MÉDIA POR 100ML
Hidratos de carbono: 2,1 g
dos quais açúcares: 2,5 g
Energia kj: 59,0
Energia kcal: 14
Informações sobre alergias
Contém sulfitos
País: Áustria
Estilo: Branco efervescente desalcoolizado
Especificidades: REGIÃO Burgenland
Teor alcoólico (%): 0.5
Castas: Sauvignon Blanc, Pinot branco, Chardonnay
Lúpulo(s):
Cor: Dourada
Volume: 75 cl
Peso: 1,7 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Domaine Heribert Bayer
Há alguns anos, quando o casal de viticultores do Domaine Heribert Bayer esperava a chegada do seu primeiro filho, naturalmente desejaram criar um vinho sem álcool que pudesse ser consumido durante a gravidez e a amamentação.
O Domaine austríaco situa-se no coração do Burgenland, terroir ideal para a casta Blaufränkisch.
Produtores reconhecidos de grandes vinhos cuja estrutura não compromete o equilíbrio, dedicaram-se a criar vinhos desalcoólicos de altíssima qualidade.
O perfil procurado para estes vinhos sem álcool? Devem ter o aspeto do vinho, os aromas do vinho e saber a vinho! Simples, mas tão complexo, pois a sua obsessão pela qualidade é o que os guia...
É um orgulho para nós oferecer-lhe as suas magníficas colheitas desalcoólicas.