Verdadeiro puro-sangue do Kentucky, o Old Fashioned fez o seu caminho para leste até ao Waldorf Astoria de Nova Iorque no final dos anos 1800. Mas foi durante a era pós-proibição que este veterano ganhou um lugar no folclore dos cocktails, tornando-se a bebida preferida dos Mad Men, dos magnatas do cinema e de todos os outros. O cocktail é composto por uma mistura de álcool, xarope de açúcar e amargos. Suave, simples e muito agradável ao paladar, é a bebida que se pede quando se chegou.Para um Old Fashioned sem álcool, vai precisar de:
- 60mL Lyre's American Malt
- 5mL de Xarope de açúcar de cana Bacanha
- 2 traços de amargo aromático
Preparação de um Old Fashioned sem álcool:
Mexa brevemente sobre cubos de gelo frescos
