Birra Triple Karmeliet analcolica 0,4%

Scatto di 🩷 Sanzalc

Con il suo Birra Triple Karmeliet senza alcool 0,4%, AB-InBev ottiene un grande successo sullo zinco commercializzando una versione analcolica di Triple Karmeliet, contenente più precisamente lo 0,4% di alc.vol., mentre la ricetta originale ne contiene l'8,4%. Ciò dimostra che il rispetto delle tradizioni più consolidate non è più richiesto dal principale gruppo birrario mondiale.

Questa rinfrescante versione analcolica ti dà il gusto unico della Tripel Karmeliet, vellutato e delicato, portato dal raffinato equilibrio dei tre cereali: orzo, avena e frumento.

Ma come è stato possibile realizzare un simile “miracolo”? Pur utilizzando gli stessi ingredienti della ricetta creata nel 1679 dal birrificio Bosteels, ovvero orzo, grano e avena oltre a una miscela di spezie, il processo utilizzato si basa su un lievito cosiddetto “intelligente” sviluppato presso la Global Innovation & Technology di Lovanio. Fermenterebbe solo gli zuccheri semplici (glucosio e fruttosio) ma non quelli più complessi (maltosio e maltotriosio), determinando "una produzione minima di alcol, consentendo al tempo stesso una fermentazione completa e un ricco sviluppo aromatico", secondo il comunicato stampa del gruppo.

Come divertirsi?

Profilo del gusto
Questa rinfrescante versione analcolica ti offre il gusto unico di Tripel Karmeliet, vellutato e delicato, portato dal raffinato equilibrio di tre cereali: orzo, avena e grano.
Sapori di miele, spezie sottili e note di lievito che sfidano le aspettative.

Lo adorerai se...

Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, frumento, avena, zucchero, luppolo, estratto di luppolo, spezie, aromi naturali, anidride carbonica

Informazioni nutrizionali
Per 100 ml
Energia 95 kJ / 23 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 5,0 g
compresi gli zuccheri 2,4 g
Proteine 0,2 g
Sale 0 g
Informazioni sulle allergie

Paese: Belgio
Stile: Birra analcolica
Specificità:
Gradazione alcolica (%): 0.4
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 33 cl
Peso: 800 g
DDM (data minima di durabilità): 19 agosto 2026
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
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