Birra Lindemans Kriek senza alcol 0,0%

Dorato, energico, rinfrescante e leggero, il Birra Lindemans Pecheresse senza alcool 0,0% offre il sapore sciropposo delle pesche maturate al sole con un sottile tocco di acidità. La nostra Pecheresse analcolica raggiunge un perfetto equilibrio tra dolcezza fruttata e leggera acidità, risultando in un'esperienza particolarmente rinfrescante. Tecniche di produzione innovative hanno dato vita ad una birra dal gusto al 100% e dallo 0,0% di alcol: un piacere raffinato da gustare in qualsiasi momento.

Il segreto dei nostri birrai

Come divertirsi?
Abbinamenti cibo e birra
Salato
- Insalate, ad es. Waldorf o Nizzardo
- Carni alla griglia: pollo, maiale o anatra
- Spiedini di gamberi marinati agli agrumi e pesca
- Formaggio di capra

Dolci/Dessert
- Melba alla pesca o sorbetto alla frutta
- Waffle o frittelle
-Gelato alla vaniglia

Profilo del gusto
Aspetto
Lindemans Pecheresse 0,0% è una birra analcolica alla pesca dal colore biondo dorato, leggermente torbido, sormontato da una schiuma bianca cremosa. Una bevanda gioiosamente solare!

Aroma
La nostra Pecheresse analcolica si caratterizza per il suo incantevole profumo di pesche mature, arricchito da sottili note floreali. Questo aroma molto fruttato evoca il calore del sole estivo e dei pomeriggi trascorsi in terrazza.

Sapore
La dolcezza sciropposa delle pesche mature incontra una leggera e rinfrescante acidità in ogni bicchiere di Pecheresse senza alcool 0,0%. Dissetante ed equilibrata, questa deliziosa birra alla frutta offre il 100% di gusto per lo 0,0% di alcol.

Lo adorerai se...
Che tu voglia superare il DLUO (Optimal Use By Date) o meno, è necessario conservare le tue birre analcoliche in buone condizioni per preservarne o svilupparne aromi e sapori.

La birra analcolica è sensibile alla luce e al calore.

Inoltre ci sono 3 regole fondamentali da rispettare:

Non esporre le birre analcoliche alla luce, poiché ciò influisce direttamente sul luppolo presente nella bevanda, degradandolo.

Poiché il luppolo ha proprietà conservanti, la sua alterazione farà sì che la birra analcolica si conservi per un periodo di tempo più breve.

Può anche sviluppare sapori sgradevoli.

Mantenere la birra analcolica a una temperatura costante, idealmente tra 10 e 15 gradi, in cantina, come il vino.

Una temperatura troppo fredda altererà gli aromi.

Al contrario, una temperatura troppo calda li farà sviluppare troppo velocemente.

Tieni la birra analcolica verticalmente per ridurre i rischi evitando il contatto tra il liquido e il tappo.

Ciò consente al lievito di depositarsi tranquillamente sul fondo della bottiglia.

In poche parole la birra analcolica non ha una durata di conservazione ma solo una durata di conservazione ottimale o minima.

Pertanto, il DLUO può facilmente superare diverse settimane/mesi senza essere così duraturo.

E in ogni caso bisogna ricordare che questo non rappresenterà alcun pericolo per la salute.

Ingredienti
41 Kcal (100 ml)
Informazioni sulle allergie

Paese: Belgio
Stile: Birra alla frutta analcolica
Specificità: Senza alcool
Gradazione alcolica (%): 0.0
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: D'oro
Volume: 25 cl
Peso: 700 g
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

BIRRIFICIO LINDEMANS
La nostra famiglia possiede un'azienda agricola fin dalla notte dei tempi.
È anche per occupare (e dissetare) i contadini che lavorano nei nostri campi in inverno che abbiamo avviato l'attività birraria. Con il tempo e il successo, le nostre attività agricole decadono a favore dello sviluppo del birrificio.

La funzione crea l'organo, diceva Darwin.

Oggi stiamo espandendo ulteriormente il nostro birrificio per condividere l'amore per le nostre birre oltre i nostri confini.

Siamo infatti convinti che le caratteristiche particolarissime delle nostre birre siano una grande risorsa in un mondo dove regna la standardizzazione.

6 generazioni di produttori di lambic
L’“Hof ter Kwade Wegen”, un nome che non promette nulla di buono poiché significa letteralmente “la fattoria delle strade dissestate”…


Tuttavia, è in questa vecchia fattoria a Vlezenbeek che dal 1822 è stata scritta una bella storia della produzione della birra.

Fu infatti quell'anno che Joos Frans Lindemans giurò fedeltà a Francisca Josina Vandersmissen, l'ambitissima figlia di Maria Anna Van Dorselaer e Petrus Jacobus Vandersmissen, proprietari della fattoria.

Joos Frans ama la vita in fattoria, ma vuole mettersi alla prova in un altro modo. La sera, con le mani ancora doloranti per aver arato la terra, si mette a rimestare il lambic. Durante i mesi invernali, i settantacinque ettari di terra e prati della sua azienda agricola hanno poco lavoro da offrire ai numerosi lavoratori. Questi ultimi poi lo raggiungono nel birrificio. È così che quello che inizialmente era un hobby è diventato ben presto l'attività principale dell'azienda agricola.

Dal 1822 al “Hof ter Kwade Wegen” si sono succedute sei generazioni di pionieri, prima come contadini-birrai, poi – dalla seconda metà degli anni ’50 – esclusivamente come birrai. Sotto l'influenza di queste 6 generazioni di Lindeman, il nostro birrificio è diventato uno dei principali produttori di lambic della regione e del mondo.