Bevanda gourmet Villa Martelle 0,0%

Osate essere audaci!

Villa Martelle è il frutto dell'audacia dei viticoltori Michel e Catherine Vincent, che hanno reinventato la degustazione analcolica combinando innovazione tecnologica e gastronomia. Composta da succo d'uva biologico infuso con caffè decaffeinato freddo, aromi di ribes nero, legno di quercia e pepe di Espelette, questa bevanda 0% incarna il "flexidrinking" francese: un'alternativa piacevole al 100%, 3,5 volte meno calorica di un vino, pensata per accompagnare piatti a base vegetale, carni, formaggi o dolci al cioccolato. Una pozione impertinente, rispettosa e decisamente poetica.

Prodotto in Francia a partire da succo d'uva biologico, Villa Martelle è formulato con infusi vegetali (caffè freddo, ribes nero, pepe di Espelette, legno di quercia) senza fermentazione né alcool. La sua ricetta, frutto di due anni di ricerca e sviluppo, unisce mixology e tecnologia per offrire una bevanda complessa, dall'aroma denso, ma leggera. Certificato AB, rispetta la natura, gli ospiti e la gastronomia.

How to have fun?
La complessità aromatica di Villa Martelle si sposa perfettamente con la cucina vegetale, le carni, i formaggi e risveglia sottilmente il pesce. Le sue note di peperone dolce accompagnano tutte le cucine asiatiche ed esaltano i dolci al cioccolato.
Si consiglia di degustare Villa Martelle a temperatura per lasciare esprimere tutti gli aromi. In estate la bevanda può essere servita fresca (6/8° C).
Si consiglia di agitare la bottiglia prima di aprirla. La deposizione è normale e naturale. Una volta aperto si conserva in frigorifero per 4 giorni.

Profilo del gusto
Aspetto
Viola ramato, di bella intensità

Gusto
Vellutato, speziato, intenso

Aroma
Caffè freddo, ribes nero, tocchi legnosi e speziati

Lo adorerai se...
Da gustare fresca, si conserva per 4 giorni in frigorifero.

Ingredienti
Ingredienti
Acqua, succo d'uva*, infusi vegetali*, estratto vegetale, aroma naturale di ribes nero, concentrato (carota viola*, ribes nero*), acido ascorbico (*ingredienti biologici)

Valori nutrizionali
Energia: 99,4 kJ / 23,8 kcal, Proteine < 0,1 g, Carboidrati 5,37 g (di cui zuccheri 5,28 g), Lipidi 0 g, Sale <0,01 g
Informazioni sulle allergie

Paese: Francia
Stile: Bevanda gourmet analcolica
Specificità:
Gradazione alcolica (%): 0.0
Varietà di uva:
Luppolo(i):
Colore: Viola ramato
Volume: 50 cl
Peso: 1 kg
DDM (data minima di durabilità):
⚠️ Consigli per la degustazione e la conservazione
Forse questa bevanda ha un MBD obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza del consumatore è garantita. Il consumatore viene informato in modo chiaro, a volte con un display specifico, e sempre con un'indicazione sulla confezione.
Scopri di più sui suggerimenti per la degustazione e la conservazione qui

Michel e Catherine Vincent, imprenditori e appassionati del terroir, si sono lanciati nella viticoltura biologica nel 2012 nell'Hérault presso il Domaine du Château La Croix Martelle. Oggi l'avventura continua con la creazione di Villa Martelle per conquistare un mercato promettente e ancora inesplorato...quello delle bevande da pasto con degustazione di alcol 0%.

Sono stati necessari due anni di ricerca e sviluppo che uniscono innovazione tecnologica e mixology di ingredienti naturali per ottenere questa bevanda audace dalle note vegetali e 100% biologica.

La ragion d'essere di Villa Martelle, come i vini di Château de la Croix Martelle, fa parte del desiderio di produrre bevande di qualità, rispettose della natura, delle persone e del consumo responsabile.