Aria Arial Rose - Bere drinonomico gastronomico di Temperara

La linea Tempere è stata creata appositamente da Mauro Colagreco, chef tre stelle del Mirazur di Mentone. Si tratta di una serie di miscele analcoliche eccezionali.

La promessa di Tempera è quella di offrire a tutti un'esperienza gastronomica unica, con gli stessi standard e raffinatezza di quelli gustati sulle tavole più raffinate. Perché ogni bicchiere sia occasione di condivisione senza riserve e di piacere totale.

ARIA II, la bevanda analcolica piccante - Bevanda analcolica gourmet di Tempera evoca la leggerezza delle più belle notti estive. Fiori rosa, frutti e bacche si uniscono ad aromi di grande delicatezza.

Frutti rossi, tè bianco con litchi e pepe di Timut.

Sottile e ultraleggera, Aria II è la nostra miscela più dissetante, da gustare senza moderazione per tutta l'estate.

Come divertirsi?
Opportunità di degustazione
Con le grigliate estive, per un aperitivo estivo, o per una pausa rinfrescante

Profilo di gusto
PROFILO AROMATICO
Piccante, fruttato, floreale

Lo adorerai se ...
Servire fresco (tra 4 e 6°C) in un bicchiere tulipano.

Ingredienti
Acqua, concentrato di fragola, concentrato di limone, succo di frutta ottenuto da succo concentrato (pompelmo, limone, lampone, fragolina di bosco), tè bianco (0,8%), spezie, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, addensanti: glicerina, gomma di xantano. Volo. alc. 0,0%.

Per 100ml: 29KJ - 7kcal - grassi 0g - di cui acidi grassi saturi 0g - carboidrati 1,7g - di cui zuccheri 1,5g - proteine ​​0g - sale 0g. Volo. alc. 0,0%.
Informazioni sulle allergie

Paese : Francia
Stile: Bevanda gastronomica alternativa al vino
Specifiche: Tutte le assemblee di Templera silenziose sono realizzate in Francia (Indre-Et-Loire)
e realizzato in condizioni simili.

Fase di produzione: infusione, pastorizzazione
Test effettuati: livello di alcol residuo, lieviti, stampi, microbiologia
Contenuto di alcol (%): 0.0
Uva):
Hop (s):
Colore: Rugiada
Volume: 75 cl
Peso : 1,6 kg
Ddm (Data di durata minima): 30 giugno 2027
⚠️ Legami degustazione e conservazione
Forse questa bevanda ha un DDM obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza dei consumatori garantiti. Il consumatore è chiaramente informato con a volte un display specifico, sempre un'indicazione della confezione.
Scopri di più sui consigli di degustazione e conservazione Qui

Il know-how di un capo visionario
La natura come ispirazione

A Menton, al confine tra Francia e Italia, il clima è celeste. Le grandi scogliere che si affacciano sulla città fermano i venti del mare e concentrano il sole. Nel cuore della città si estende dai grandi giardini della terrazza, dove fioriscono centinaia di verdure di agrumi, fiori e erbe aromatiche. È in questo naturale laboratorio di ricchezza infinita che Mauro Cologago, creatore al crocevia delle culture, trae ispirazione.

Nella sua arte, Mauro Colagago è audace, perfezionista e soprattutto generoso. Ansioso di condividere i frutti delle sue scoperte, ha creato una cucina la cui bellezza ha riprodotto quella di tutta la natura. È questo know-how che ha implementato per creare tempera: una serie di assemblaggi senza alcol, degni delle cantine più belle.

Un'esperienza singolare

In Templera, sentiamo temperati, per il lieve clima del mento. Temperance, perché le nostre bevande sono senza alcol. Temperamento, perché il loro profilo aromatico unico ti sorprenderà.

La promessa di Templera è di rendere tutti vive un'esperienza gastronomica senza precedenti, con la stessa requisito, la stessa raffinatezza di quelle che sono giocate per i tavoli più belli. In modo che ogni bicchiere sia l'occasione per la condivisione senza riserve e un piacere.

Un incontro fruttuoso

Mentre questo nuovo capitolo della sua storia è scritto, Mauro Colagago stava cercando una persona in grado di intraprendere l'avventura e dirigere Templera con entusiasmo.

L'incontro con Arielle Bove, il cui sguardo imprenditoriale e sensibilità si sono messi al servizio delle creazioni del capo, ha permesso di materializzare questo ambizioso progetto.

Sono nati da composizioni aromatiche uniche, realizzate in Francia con gli ingredienti più belli, grazie a una rete di produttori e modi che condividono il loro amore per i sapori.

"Questo equilibrio creato nei miei giardini, in cui fiori, frutti e piante aromatiche strofinano le spalle, è anche ciò che cerco in ogni ricetta Templera: immaginare composizioni sorprendenti, ispirate alla bellezza e alla diversità della natura.

Mauro Cologago