Vino rosso liberato senza alcol 0,0%

Ci sono questi momenti in cui vorremmo che tutti sperimentino la stessa emozione intorno al tavolo. Un pranzo con gli amici in cui alcuni non bevono alcol, una sera in cui vuoi assaporare senza soffrire. Da questo desiderio di condivisione universale è nato su Vino rosso liberato senza alcol 0,0%. Un nuovo territorio di espressione per il nostro terroir di Castillon. Abbiamo affrontato una sfida folle: catturare l'essenza stessa di Mauperier in un'esperienza liberata dall'alcol. Piuttosto che imitare, abbiamo scelto di reinventare.
Liberato 0,0 non è definito da ciò che non ha, ma da ciò che porta: totale libertà senza compromessi sul gusto.

Sviluppo

Sviluppato dalle stesse uve che rendono fama i nostri vini, liberando 0,0 beneficia di un tradizionale vinificazione seguito da un processo di decalcanali di decalcalizzazione ad alta precisione che preserva gli aromi e la struttura del vino. Il risultato: un'esperienza di gusto autentica con alcol 0,0%.

Come divertirsi?

Profilo di gusto
Adornato con un colore intenso e un granato lucido rosso con riflessi di rubino, il naso emancipa su aromi intensi di rosso (fragola, ciliegia) e nero (muro, ribes nero). La bocca è affascinante con l'attacco, denso e fresco seguendo una struttura tannica delicata e rivestita, la finitura aromatica persiste per molto tempo sui frutti rossi alla vaniglia. Vinoso e gourmet, intransigente.

Lo adorerai se ...
Affranchi 0.0 può essere assaggiato come i nostri altri vini: in un bicchiere a piedi, a temperatura ideale (14-16 ° C). Accompagna perfettamente i momenti di convivialità e concorda con un'ampia varietà di piatti, dai più semplici a quelli più elaborati.

Ingredienti
Raisine, uva concentrata, solfiti, gomma araba, imbottigliata in atmosfera protettiva, bicarbonato di potassio, dicarbonato dimetile (DMDC)

Dichiarazione nutrizionale da 100 ml
Energia - Joules 57 KJ
Energia - Calorie 14 kcal
Grassi nc
compresi gli acidi grassi saturi NC
Carboidrati NC
compresi gli zuccheri 2,1 g
Proteine ​​NC
Sale nc
Informazioni sulle allergie
Contiene solfiti. Non contiene né prodotti a base di uova né uova. Non contiene prodotti a base di latte o latte.
Paese : Francia
Stile: Vino rosso lanciato
Specifiche:
Contenuto di alcol (%): 0.0
Uva): Merlot
Hop (s):
Colore: Rosso granato
Volume: 75 cl
Peso : 1,5 kg
Ddm (Data di durata minima):
⚠️ Legami degustazione e conservazione
Forse questa bevanda ha un DDM obsoleto? La vendita è del tutto possibile e la sicurezza dei consumatori garantiti. Il consumatore è chiaramente informato con a volte un display specifico, sempre un'indicazione della confezione.
Scopri di più sui consigli di degustazione e conservazione Qui

Un approccio autentico ...
Nel 2021, Ana e Thierry vanno alla ricerca di un posto per produrre più del vino: un luogo che assomiglia, semplice, vero, vivo. Quando hanno scoperto Mauperier nel 2022, è uno dei preferiti. Quello che è iniziato come un progetto professionale è diventato rapidamente la loro casa, il loro rappresentante (area), il punto di partenza per una grande avventura familiare.

... della professione di enologo
Il sediamento a Mauperier è stato un vero impegno. Ana si è formata per un anno con Sophie e Didier a Château Barbanau, Thierry in BSA, e molto rapidamente, si circondano di brave persone: Jean-Louis, che conosce il dominio a memoria, poi Laurent, il loro Eenologo, Valentin dal lato della produzione e Romain per la vendita.
Una vera tribù unita, che vive a fondo il progetto con un obiettivo comune: produrre buoni vini che condividono.