Productor: Feral

Feral No. 6 - Feral & Atelier Moessmer Norbert Niederkofler

0.0° | 75 cl
24,00 € 22,00 € GUARDAR 8%
29,33 €/l

Remolacha blanca • lima • miel • hinojo ¿Por qué una Mountain Box? Porque el aire de la montaña viene de nuestro best seller, el que nos acompaña desde nuestros inicios,...

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Precio total: 87,00 € 76,00 €
🔍 PARA SABER TODO…

Remolacha blanca • lima • miel • hinojo

¿Por qué una Mountain Box?

Porque el aire de la montaña viene de nuestro best seller, el que nos acompaña desde nuestros inicios, pero sobre todo de nuestra primera colaboración con un chef tres estrellas Michelin: Receta #6 revela  ingredientes de un paisaje tan salvaje como nuestros Alpes, miel y flores de tilo, pino de montaña y vinagre de sidra. En su sencillez, se unen para crear un producto excepcional, como las cimas de las que proceden.

¿Cuándo probarlos? 

Una receta de chef estrella que sienta bien en todos los cielos, o mejor aún, en todas las mesas: platos vegetarianos, pescados, quesos frescos. Su complejidad se mezcla con notas frescas y una acidez perfectamente equilibrada, aportando a cada plato la suave dureza de la montaña. 

ℹ️ INFORMACIÓN ADICIONAL

¿Cómo divertirse?
Maridajes: quesos frescos, pescados, cocina vegetariana.

Temperatura de servicio 8-10°
(7 porciones por botella)
Una vez abierto conservar refrigerado y consumir en los 7 días siguientes.
Conservar en un lugar seco, protegido de la luz.

Perfil gustativo
Bebida fermentada a base de remolacha blanca, tila, miel e hinojo… una combinación de complejidad, dulzor y frescura de la icónica filosofía “Cocinar la Montaña”.

Te encantará si...

Ingredientes
Base fermentada de remolacha blanca (agua, jugo de remolacha blanca a partir de concentrado 20%), extracto botánico (semillas de hinojo, flores de tilo, pino de montaña, bayas de enebro, salvia, menta, guindilla), agraz de uva, miel de tila, vinagre de sidra.

Información nutricional
Por 100ml:
Energía 17,5 kcal/73 kJ
Grasa 0 gramos
de los cuales ácidos grasos saturados/0 g
Hidratos de carbono 4,4 g
de los cuales azúcares 3,0 g
Proteína 0 gramos
Sal 0,03 gramos
Información sobre alergias

País: Italia
Estilo: Bebida botánica fermentada sin alcohol
Especificidades:
Contenido de alcohol (%): 0.0
Variedad(es) de uva:
Salto(s):
Color: Dorado
Volumen: 75 cl
Peso: 1.5 kg
DDM (fecha mínima de durabilidad):
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

🧑‍🌾 SOBRE EL PRODUCTOR

SALVAJE
Bebidas botánicas fermentadas sin alcohol, ideales para acompañar comidas. Elaborado a partir de ingredientes humildes como la remolacha, criados mediante fermentación láctica e infundidos con raíces, especias y hierbas. Embárquese en un viaje de sabores complejos y multidimensionales.

La palabra "salvaje" significa "salvaje, indómito, especialmente el de un animal o planta domesticada devuelta a la naturaleza". Somos, por tanto, ante todo una comunidad de personas que no temen abandonar el camino conocido hacia territorios inexplorados, atreviéndose a cuestionar el status quo y aceptando un cierto malestar en el marco de la libertad.