Comprar por categoría
Descubra todo lo que necesita saber sobre el vino sin alcohol, también llamado el vino de la sed.
Vinos libres de alcohol, también conocido como Vinos realizados, se dividen en dos categorías principales de acuerdo con su método de producción y responden a las diversas preferencias del consumidor. Los amantes del vino pueden apreciar el sabor de los vinos sin alcohol, cuyo contenido de alcohol se ha eliminado gracias a la evaporación innovadora, la filtración o las técnicas de destilación. Estos métodos permiten preservar los aromas naturales de las variedades de uva, así como la acidez, el astrint y los taninos característicos del vino. Esto garantiza una experiencia de vino de alta calidad en términos de sabor y sabor.
Sanzalc es conocido por su impresionante selección de vinos sin alcohol, incluidos Vinos tintos sin alcohol, del Vinos blancos libres de alcohol o Vinos rosados libres de alcohol. Estos vinos generalmente tienen un contenido de alcohol de menos del 0.3 %, lo que garantiza que no tienen riesgo para la salud. Sin embargo, hay una marca excepcional en el mercado: el dominio francés de Arjolle, que ofrece una notable gama de vinos de sed con un contenido de alcohol cero (0 %).
Por otro lado, también hay vinos libres de alcohol que resaltan sus características aromáticas libres de alcohol, sometiendo a un proceso de descomposición o fermentación. En este caso, solo la esencia cuenta: el placer ofrecido por estos viñedos cuidadosamente seleccionados por sus propiedades aromáticas únicas.
Estos tipos de bebidas generalmente se desarrollan gracias a un proceso de ensamblaje meticuloso, donde cada variedad de uvas se selecciona cuidadosamente para extraer sus cualidades olfativas inherentes y mantener sus atributos sensoriales específicos durante la degustación. Estos vinos de sed están sujetos a un método complejo para garantizar la preservación de su especificidad organoléptica.