Floración Francesa Efervescente L'Extra Brut - Blanc de Blancs sin alcohol 0,0%

Disparo de 🩷 de Sanzalc !

Excepcional vino espumoso sin alcohol, el French Bloom L’Extra Brut revela toda su complejidad en la degustación. Elaborado con Chardonnay francés ecológico, este Blanc de Blancs sin alcohol sorprende por su mineralidad y su carácter.

el vino efervescente Floración Francesa L'Extra Brut - Blanc de Blancs sin alcohol 0,0% se destaca de los demás con 0,0% alcohol, 0 azúcar, 0 sulfitos y sólo 1 caloría por vaso. esta añada encarna elegancia y precisión, ofreciendo un vino espumoso refinado sin alcohol digno de los mejores vinos.

L'Extra Brut, la última incorporación a la colección French Bloom, es un vino espumoso sin alcohol preciso que define los estándares del placer sin alcohol. Hecho de 100% de Chardonnay orgánico, este Blanc de Blancs con 0,0% de alcohol, sin sulfitos ni azúcar, seduce por su complejidad, su bella acidez y su vibrante mineralidad. Extra Brut extrae su carácter del terruño único de Limoux, en Languedoc, una región donde el clima oceánico y los suelos ricos en piedra caliza dan forma a vinos excepcionales.

Diseñado para los conocedores y la gastronomía, este Blanc de Blancs realza los maridajes de comida y vino de los mejores restaurantes.

Con un liderazgo ejecutivo que incluye a Carl Héline, ex director de Champagnes Krug @ Moet-Hennessy, LVMH en Francia y EE. UU., y Rodolphe Frerejean-Taittinger, director ejecutivo de Champagne Frerejean Frères, French Bloom crea un vino espumoso francés sin alcohol de calidad con perfiles de sabor equilibrados.

SIN AZÚCARES AÑADIDOS · HALAL · VEGANO · APTO PARA EMBARAZADAS · SIN SULFITOS · SIN CONSERVANTES 

¿Cómo divertirse?
Ideal para acompañar tartar de pescado o marisco.

Perfil gustativo
COMPLEJO, VIBRANTE Y MINERAL
Extra Brut ofrece una experiencia sensorial refinada, combinando finura, estructura y un refrescante final mineral.

👀 vestido
Un oro amarillo luminoso

👃🏼 Nariz
Delicadas notas de flores blancas.

👄 boca
Las notas minerales se combinan con toques sutiles de orejones, flores blancas, una acidez vibrante y un final salino refinado.

Te encantará si...
Sírvelo muy frío (4°-6°) en una copa de tulipán y disfrútalo rodeado de tus seres queridos.
Conservar en un lugar seco y alejado de la luz. Después de abrirlo, colocarlo en un lugar fresco (4-10°C) con un corcho de champán para conservar su burbuja y consumir rápidamente para mantener toda la frescura.

Ingredientes
COMPOSICIÓN
Vinos Chardonnay franceses desalcoholizados, aromas naturales, ácido tartárico natural extraído de la uva, sal.

INFORMACIÓN DE BIENESTAR
Vegano Certificado - Halal
0,0% de alcohol
Apto para mujeres embarazadas
Bajo en calorías
Sin sulfitos
Sin gluten
Sin conservante
Sin carbohidratos
Sin azúcar, 0,0g/100ml
1 caloría/ 100ml

VALORES NUTRICIONALES (POR 100ML)
Energía: 1 Kcal/4 KJ
Azúcar: 0 gramos
Carbohidratos: 0g
Proteína: 0 gramos
Grasas: 0 gramos
Grasas saturadas: 0 g
Sal: 0,02 g
Información sobre alergias
Sin sulfitos
Sin conservante
País: Francia
Estilo: Vino espumoso blanco sin alcohol
Especificidades: UN TERROIR OCEANICO
Situada en Languedoc, la región de Limoux es famosa por su clima oceánico que la convierte en el terruño ideal para la cuvée Extra Brut. Las temperaturas moderadas y los suelos ricos en piedra caliza y arcilla crean un equilibrio perfecto, preservando la acidez natural y aportando al vino una frescura notable y una tensión vibrante.

"Nuestro Extra Brut es la expresión perfecta del terruño único de Limoux. Esta región histórica, reconocida como la cuna del vino espumoso desde 1544, ofrece un clima excepcional que realza el perfil vivaz y mineral del Extra Brut".
— Rodolphe Frerejean-Taittinger, director ejecutivo y director de I+D

EL PROCESO DE REVELACIÓN DEL VINO 0,0%
El Extra Brut elaborado con Chardonnay 100% ecológico, es un Blanc de Blancs con 0,0% de alcohol, sin sulfitos ni azúcar.

Su creación se basa en un enfoque revolucionario, el proceso de revelación del vino, que preserva su integridad y complejidad mucho antes de la etapa de desalcoholización. Todo comienza con una cosecha temprana de uvas orgánicas en la región de Limoux, donde se recolectan antes, en su frescura óptima para preservar su acidez natural. Para aportar profundidad y estructura, el 30% de los vinos producidos a partir de estos Chardonnays ecológicos se envejecen en barricas de roble.

EXPERIENCIA ÚNICA
Gracias a la triple destilación al vacío a baja temperatura (máximo 32°C), el alcohol se elimina progresivamente conservando todos los aromas del vino. La primera destilación reduce el contenido de alcohol del vino del 14% al 3%, la segunda del 3% al 0,5%, llegando al 0,0% en la última etapa.

Este proceso de varios pasos garantiza que esta cuvée Blanc de Blancs conserve el carácter singular de un Extra Brut tradicional, sin concesiones.

UNA COMBINACIÓN PERFECTA
Diseñado y creado para maridajes gastronómicos, L'Extra Brut es la cuvée ideal para todos los maridajes de comida y vino sin alcohol.

Extra Brut con su hermosa mineralidad y acidez vibrante realza cada plato realzando los sabores sin dominarlos nunca.

A LA VANGUARDIA DE LA INNOVACIÓN EN DESALCOHOLICACIÓN
Es fundamental la etapa de desalcoholización del vino, realizada en Francia, la destilación al vacío a baja temperatura con recuperación de los aromas originales del vino es la más reciente e innovadora. Permite eliminar cuidadosamente el alcohol del vino al 0,0%, conservando sus aromas complejos que se reintegran tras la destilación. El producto final conserva así el perfil y carácter del vino definido previamente para ofrecer una experiencia de cata única a los amantes del vino.
Contenido de alcohol (%): 0.0
Variedad(es) de uva: Chardonnay
Salto(s):
Color: Un oro amarillo luminoso
Volumen: 75 cl
Peso: 1.7 kg
DDM (fecha mínima de durabilidad): 31 de enero de 2027
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

LA HISTORIA
COFUNDADORES
MAGGIE FREREJEAN-TAITTINGER Y CONSTANCE JABLONSKI
Maggie y Constance, amigas desde hace mucho tiempo, vivían en lados opuestos del Atlántico y se volvieron a encontrar en París en 2019. Maggie era directora de la Guía Michelin y estaba embarazada de sus gemelos. Constance continuó su carrera como top model y fue impulsada por una búsqueda de bienestar contra viento y marea.
Durante las reuniones con amigos y familiares se dieron cuenta de que no existían bebidas sin alcohol, festivas y sofisticadas.
Así surgió la idea del French Bloom.

EL FRUTO DE UNA AMISTAD BICULTURAL
Maggie y Constance desean, a través de su marca, ofrecer una alternativa a quienes desean celebrar de forma elegante y diferente, para aprovechar al máximo los preciosos momentos pasados con familiares y amigos.
De esto están hechos los recuerdos.

EL RETO
Cree un vino espumoso francés con 0,0 % de alcohol orgánico certificado que sea complejo y sofisticado.

Con un liderazgo ejecutivo que incluye a Carl Héline, ex director de Champagnes Krug @ Moet-Hennessy, LVMH en Francia y EE. UU., y Rodolphe Frerejean-Taittinger, director ejecutivo de Champagne Frerejean Frères, French Bloom crea un vino espumoso francés sin alcohol de calidad con perfiles de sabor equilibrados.

French Bloom se beneficia del conocimiento francés en el campo de los vinos espumosos para crear una nueva excelencia de celebración francesa, esta vez sin alcohol.