Un verdadero pura sangre de Kentucky, el Old Fashioned se abrió camino hacia el este, hasta el Waldorf Astoria de Nueva York, a finales del siglo XIX. Pero fue durante la era posterior a la Prohibición que este anciano estadista se ganó un lugar en el folklore de los cócteles, convirtiéndose en la bebida preferida de Mad Men, los magnates del cine y todos los demás. El cóctel se elabora a partir de una mezcla de alcohol, almíbar de azúcar y amargo. Suave, sencillo y muy agradable al paladar, esta es la bebida que pides al llegar.Para un estilo antiguo sin alcohol, necesitarás:
- 60ml Malta americana de Lyre
- 5 ml de Jarabe de azúcar de caña bacanha
- 2 chorritos de amargo aromático
Preparación de un Old Fashioned sin alcohol:
Revuelva brevemente sobre cubitos de hielo fresco.
