Villa Martelle Gourmetgetränk 0,0%

Villa Martelle ist das Ergebnis des Mutes der Winzer Michel und Catherine Vincent, die durch die Kombination von technologischer Innovation und Gastronomie die alkoholfreie Verkostung neu erfunden haben. Bestehend aus Bio-Traubensaft, angereichert mit entkoffeiniertem Kaltkaffee, Aromen von schwarzer Johannisbeere, Eichenholz und Espelette-Pfeffer, verkörpert dieses 0 %-Getränk das französische „Flexidrinking“: eine 100 % genussvolle Alternative, 3,5-mal weniger Kalorien als ein Wein, passend zu pflanzlichen Gerichten, Fleisch, Käse oder Schokoladendesserts. Ein frecher, respektvoller und entschieden poetischer Trank.

Villa Martelle wird in Frankreich aus Bio-Traubensaft hergestellt und besteht aus pflanzlichen Aufgüssen (kalt gebrühter Kaffee, schwarze Johannisbeere, Espelette-Pfeffer, Eichenholz) ohne Gärung oder Alkohol. Sein Rezept, das aus zwei Jahren Forschung und Entwicklung hervorgegangen ist, kombiniert Mixologie und Technologie, um ein komplexes Getränk mit dichtem Aroma, aber leicht zu bieten. Es ist AB-zertifiziert und respektiert die Natur, die Gäste und die Gastronomie.

Wie kann man Spaß haben?
La complexité aromatique de Villa Martelle se marie parfaitement avec la cuisine végétale, les viandes, les fromages et réveille subtilement les poissons. Ses notes de piment doux accompagnent toutes les cuisines asiatiques et exaltent les desserts chocolatés.
Il est recommandé de déguster Villa Martelle à température pour laisser tous les aromes s’exprimer. L’été, la boisson supportera d’être servie fraîche (6/8° C).
Il est conseillé d’agiter la bouteille avant de l’ouvrir. Le dépôt est normal et naturel. Une fois ouverte, elle se conserve au réfrigérateur pendant 4 jours

Geschmacksprofil
Apparence
Pourpre cuivré, belle intensité

Goût
Velouté, relevé, intense

Arôme
Café froid, cassis, touches boisées et piquantes

Sie werden es lieben, wenn…
À déguster frais, elle se conserve 4 jours au réfrigérateur.

Zutaten
Ingrédients
Eau, jus de raisin*, infusions végétales*, extrait végétal, arôme naturel de cassis, concentré (carotte pourpre*, cassis*), acide ascorbique (*ingrédients biologiques)

Valeurs nutritionnelles
Énergie : 99,4 kJ / 23,8 kcal, Protéines < 0,1 g, Glucides 5,37 g (dont sucres 5,28 g), Lipides 0 g, Sel < 0,01 g
Informationen zu Allergien

Land: France
Stil: Boisson gastronomique sans alcool
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe: Pourpre cuivré
Lautstärke: 50 cl
Gewicht: 1 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

Michel et Catherine Vincent, créateurs d’entreprises et passionnés par le terroir, se sont lancés dans la viticulture Biologique en 2012 dans l’Hérault au Domaine du Château La Croix Martelle. Aujourd’hui, l’aventure se poursuit avec la création de Villa Martelle afin de conquérir un marché prometteur et encore inexploré…celui de la boisson de dégustation 0% alcool pour le repas.

Deux années de recherche et développement associant l’innovation technologique et la mixologie d’ingrédients naturels ont été nécessaires pour obtenir cette boisson audacieuse aux notes végétales et 100% Bio.

La raison d’être de Villa Martelle tout comme les vins du Château de la Croix Martelle s'inscrit dans une volonté de produire des boissons de qualité, respectueuses de la nature, de l’humain et de la consommation responsable.