Finote N°1 Der Aperitif 0,0%

Bitterer, kräuteriger und komplexer Aperitif ohne Alkohol

Finote N°1 Der Aperitif 0,0% verkörpert eine alkoholfreie Version eines raffinierten Wermuts. Mit einer wunderschönen Bernsteinfarbe offenbart es Noten von Reife Trauben, kandierte Früchte, Holz und eine leichte Bitterkeit von Enzian, gefolgt von einem süßen Lebkuchen-Abgang.

Inspiriert vom Rezept der Urgroßmutter Finote vereint dieser alkoholfreie Aperitif Tradition und Präzision. Es wird in Okzitanien mit konzentriertem Traubensaft, Enzian und Ginseng hergestellt und sorgt für aromatische Fülle und Ausgewogenheit.

Der goldenen Farbe geht eine komplexe Nase aus reifen Früchten, Marmelade und Holz voraus, während Enzian für schöne Spannung sorgt. Ein umhüllender Lebkuchen-Abgang rundet diesen nüchternen und schmackhaften Ausdruck ab, der allein oder in einer Cocktailkreation genossen werden kann.

Wie kann man Spaß haben?
Speiseempfehlungen:
Scharfe asiatische Küche (Thai, indisches Curry, Szechuan).
Gegrilltes Lammfleisch mit Kräutern und Gewürzen.
Blauschimmelkäse (Roquefort, Blauschimmelkäse der Auvergne).
Schokoladen- und würzige Desserts: Schokoladenkuchen, Chili-Kakao-Fondant, pochierte Birne mit Gewürzen.

Geschmacksprofil
Aussehen
Bernsteinfarbene, goldene Reflexe

Geschmack
Komplex, ausgewogen, leicht bitter

Aroma
Reife Traube, kandiert, Holz, Lebkuchen

Sie werden es lieben, wenn…
Prickelndes alkoholfreies Getränk aus natürlichen Extrakten aus Granatapfel, Thymian und Gewürzen. Botanisches Rezept, ohne raffinierten Zucker oder künstliche Aromen. Etikett „Sud de France“.
Sehr gekühlt auf Eis servieren, um seine aromatische Komplexität zu entfalten.

Zutaten
Zutaten
Wasser, Traubensaft aus Konzentrat, Agavensirup*, Ginseng-Aufguss*, Enzian-Aufguss*, Quassia-Aufguss, Eichenholzextrakt, natürliche Aromen, Farbstoffe: karamellisierter Zuckersirup, Apfelkonzentrat; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. *aus biologischem Anbau

Nährwerte
Nährwerte (100 ml): Energie 185 kJ; 45 kcal, Fett 0,05 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g, Kohlenhydrate 10,5 g; davon Zucker 9,7 g, Proteine ​​0,15 g, Salz 0,01 g
Informationen zu Allergien

Land: Frankreich
Stil: Bitterer, kräuteriger und komplexer Aperitif ohne Alkohol
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe: Bernstein
Lautstärke: 740 ml
Gewicht: 1,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

Finote
Alles begann im 19. Jahrhundert in Argelès-sur-Mer in der katalanischen Region, wo Joséphine Limouzy, liebevoll Finote genannt, ihre eigenen hausgemachten Aperitifs auf der Basis von Pflanzen und Gewürzen kreierte. Inspiriert von diesem Erbe beschloss Elodie Swanberg, ihre Urenkelin, diese Rezepte in einer alkoholfreien Version neu zu interpretieren und dabei Tradition und Moderne mutig zu vermischen.