Festliches Paket, alkoholfreie Getränke aus Tempera

Es ist Zeit zum Feiern!

Das Tempera-Festtagspaket vereint unsere Essentials, um Ihre Momente des Teilens und Feierns ohne Alkohol zu begleiten: 

- Eterna I : ein origineller Schaumwein mit jodierten und mineralischen Noten, der wunderbar zu einem Meeres-Aperitif (Tarama, geräucherter Lachs, Thunfisch-Rillettes usw.) passt.

- Pira : ein intensives Rot mit holzigen und rauchigen Noten, das zu festlichen Gerichten passt (Trüffel-Häppchen und Fleisch mit Charakter) 

- Eterna II : ein zarter Schaumwein mit blumigen und intensiven Noten, der wunderbar zu einem traditionellen Aperitif (Tapenade, Wurst, Käse usw.) passt.

Wie kann man Spaß haben?
Les saveurs du Pack Festif
Aubera I révèle toute la finesse des plateaux de fruits de mer grâce à sa fraîcheur iodée et ses fines bulles. Pyra accompagne les plats de caractère, des viandes grillées ou mijotées jusqu'aux plateaux de fromages, avec ses notes fumées, épicées et boisées. Enfin, Aubera II séduit par sa grande versatilité : aussi à l'aise à l'apéritif avec des bouchées gourmandes qu'en fin de repas aux côtés d'un dessert au chocolat ou aux fruits rouges.

Trois assemblages complémentaires, pensés pour accompagner tous les temps forts d'un repas, de l'apéritif jusqu'au dessert.

Geschmacksprofil
Profil aromatique de Aubera I :
Iodé, herbacé, minéral
À servir très frais, entre 4 et 6°

Profil aromatique de Pyra :
Fruité, fumé et boisé
Entre 14 et 16°C, pas trop frais, pour laisser son bouquet s’exprimer pleinement.

Profil aromatique de Aubera II :
Herbacé, floral, miellé
À servir très frais, entre 4 et 6°

Sans désalcoolisation. Sans arômes artificiels. Sans conservateurs.

Sie werden es lieben, wenn…

Zutaten
Aubera I : Eau, sucre, salicorne (1,5 %), thé vert, concentré de citron, ferments, dioxyde de carbone. Vegan - Vol. alc. <0,05%.

Aubera II : Eau, sucre, yerba maté (0,8 %), verveine (0,2 %), thé vert, jus concentré de citron, extrait de fleur de sureau, fleurs de sureau, ferments, gaz carbonique. Vegan - Vol. alc. <0,05%.

Pyra : Eau, jus de myrtilles (1,8 %), concentré de cassis (1,4 %), concentré de cerises (1,4 %), thé noir, thé noir fumé, miel, extrait de raisin, épices, copeaux de chêne, antioxydant (acide ascorbique), épaississants (glycérine, gomme de xanthane). Vegan — 0,0 % alc./vol.

Pour 100ml :

Aubera I : 38 kJ / 11 kcal – Matières grasse 0g, dont acides gras saturés 0g – Protéines 0g – Glucides 1,8g, dont sucres 1,8g – Sel 0g. Vol. alc. <0,09°

Aubera II : 38 kJ / 11 kcal – Matières grasse 0g, dont acides gras saturés 0g – Protéines 0g – Glucides 1,8g, dont sucres 1,8g – Sel 0g. Vol. alc. <0,05%.

Pyra : 40 kJ / 9 kcal – Matières grasse 0g, dont acides gras saturés 0g – Protéines 0g – Glucides 2,3g, dont sucres 1,9g – Sel 0g. Vol. alc. 0,0%.
Informationen zu Allergien

Land: France
Stil:
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe:
Lautstärke: 2,25 l
Gewicht: 4,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

Le savoir-faire d’un chef visionnaire
LA NATURE COMME INSPIRATION

A Menton, à la frontière entre la France et l’Italie, le climat est paradisiaque. Les grandes falaises qui surplombent la ville arrêtent les vents du large et concentrent le soleil. Au cœur de la ville s’étendent de vastes jardins en terrasse, où s’épanouissent des centaines de variétés d’agrumes, fleurs et herbes aromatiques. C’est dans ce laboratoire naturel d’une richesse infinie que Mauro Colagreco, créateur à la croisée des cultures, puise son inspiration.

Dans son art, Mauro Colagreco est audacieux, perfectionniste, et avant tout généreux. Désireux de partager les fruits de ses découvertes, il a créé une cuisine dont la beauté rejoue celle de la nature tout entière. C’est ce savoir-faire qu’il a mis en œuvre pour créer Tempera : une gamme d’assemblages sans alcool, dignes des plus belles caves.

UNE EXPÉRIENCE SINGULIÈRE

Dans Tempera, on entend tempéré, pour le doux climat de Menton. Tempérance, parce que nos boissons sont sans alcool. Tempérament, parce que leur profil aromatique unique saura vous surprendre.

La promesse de Tempera, c’est de faire vivre à chacun une expérience gastronomique inédite, avec la même exigence, la même sophistication que celles qui se jouent aux plus belles tables. Pour que chaque verre soit l’occasion d’un partage sans réserve, et d’un plaisir entier.

UNE RENCONTRE FRUCTUEUSE

Alors que s’écrit ce nouveau chapitre de son histoire, Mauro Colagreco cherchait une personne capable de se lancer dans l’aventure et de diriger Tempera avec enthousiasme.

La rencontre avec Arielle Bove, dont le regard entrepreneurial et la sensibilité se sont mises au service des créations du chef, a permis de matérialiser ce projet ambitieux.

Sont nées des compositions aromatiques uniques, confectionnées en France avec les plus beaux ingrédients, grâce à un réseau de producteurs et de façonniers qui partagent leur amour des saveurs.

“Cet équilibre qui se crée dans mes jardins, où fleurs, fruits et plantes aromatiques se côtoient, c’est aussi ce que je cherche dans chaque recette Tempera : imaginer des compositions surprenantes, inspirées de la beauté et de la diversité de la nature.“

Mauro Colagreco