Feral Probierbox 5 Geschmacksrichtungen

Eine Flasche für jeden Geschmack (alkoholfrei): 

Feral Nr. 1 Fermentiertes Getränk aus weißer Rübe, Hopfen und Sichuanpfeffer.
Feral N°1 ist frisch und blumig mit mineralischen und zitrischen Noten von Sichuanpfeffer und einem abschließenden Hauch von Hopfen.

Feral Nr. 2 Fermentiertes Getränk aus weißer Rübe, Ingwer, Piment und Wacholderbeeren.
Feral Nr. 2 ist ein reichhaltiger und warmer Whisky mit einer perfekten bittersüßen Balance. Seien Sie vorsichtig, es ist sehr scharf! Seine leuchtend orange Farbe entsteht durch den Aufguss von Ingwer, Pfeffer und Wacholderbeeren in fermentierten weißen Rübensaft.

Feral Nr. 3 Fermentiertes Getränk aus Roter Bete, wilden Blaubeeren, Eiche, schwarzem Pfeffer und Thymian.
Feral Nr. 3 ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wein, der sich durch eine schöne Säure und sehr präsente Tannine auszeichnet. Seine leuchtend rote Farbe entsteht durch die Fermentation von Roter Bete und wilder Blaubeere, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Thymian.

Feral Nr. 4 Fermentiertes Getränk aus Roter Bete, Waldheidelbeeren, Lavendel und Wacholderbeeren.
Feral Nr. 4 passt wunderbar zu allen Arten von Gerichten. Tief und blumig zugleich präsentiert er eine lebendige Säure und seidige Tannine.

#6 Wild & Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Fermentiertes Getränk aus weißer Rübe, Lindenblüten, Honig und Fenchel.
Wir freuen uns, Ihnen den Berg im Glas präsentieren zu können: eine Balance zwischen Komplexität, Süße von Limettenhonig und Frische.

Wie kann man Spaß haben?
Nr. 1 Zitronig und frisch – Gemüse, Fisch, weißes Fleisch
Nr. 2 Scharf und scharf – scharfe und Umami-Gerichte, Schokolade
Nr. 3 Pfeffer, Kräuter, gegrillt, Tannin – reichhaltige Räuchergerichte, Wild, reifer Käse
Nr. 4 Harmonisch und blumig – Risotto, fetter Fisch, Wurstwaren
Nr. 6 Weiße Blüten, Honig, Komplexität, passt gut zu: Frischkäse, Fisch, vegetarischer Küche

Geschmacksprofil

Sie werden es lieben, wenn…
Temperatur
Nr. 1: 8-10°
Nr. 2: 10-12°
Nr. 3: 16-18°
Nr. 4: 14-16°
Nr. 6: 8-10°

(7 Portionen pro Flasche)

Zutaten
Nr. 1 Fermentierte weiße Rübenbasis* (Wasser, weißer Rübensaft aus Konzentrat* 15 %), Pflanzenextrakte* (Hopfen*, Chilischote*), Zucker*, Säuerungsmittel: Apfelsäure, natürliches Sichuanpfefferaroma. *Biological.

Nr. 2 Fermentierte Rübenbasis* (Wasser, Rübensaft aus Konzentrat: weiß* 15 % und rot* 1 %), Pflanzenextrakte* (Ingwer*, Piment*, Wacholderbeeren*, Chilischote*), Zucker*, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Konzentrate (Apfel*, Saflor*). *Biological.

Nr. 3 Fermentierte Rote-Bete-Basis (Wasser, Rote-Bete-Saft aus Konzentrat 23 %), Waldheidelbeersaft aus Konzentrat 26 %, Pflanzenextrakte (schwarzer Pfeffer, Thymian, Eiche, Chili).

Nr. 4 Fermentierte Rote-Bete-Basis* (Wasser, Rote-Bete-Saft aus Konzentrat* 23 %), Waldheidelbeersaft aus Konzentrat* 26 %, Pflanzenextrakte* (Wacholderbeeren*, Lavendel*, Chilischote*). *Biologisch fermentierte Rote-Bete-Basis

Nr. 6 (Wasser, Rote-Bete-Saft aus Konzentrat 23 %), Waldheidelbeersaft aus Konzentrat 26 %, Pflanzenextrakt (Wacholderbeeren, Lavendel, Chilischote).

Sehen Sie sich die Nährwerte für jedes Produkt an.

NÄHRWERTE PRO 100 ml Nr. 1
Energy 17 kcal/71 kJ
Fett 0 g
davon
gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,7 g
including sugars 3.7 g
Protein 0 g
Salz 0,03 g

NÄHRWERTE PRO 100 ml Nr. 2
Energy 19 kcal/81 kJ
Fette 0 g inklusive Fettsäuren
gesättigt 0 g Kohlenhydrate 4,3 g einschließlich Zucker 4,3 g Proteine 0 g Salz 0,03 g NÄHRWERTE PRO 100 ml Nr. 3 Energie 21 kcal/88 kJ Fette 0 g einschließlich gesättigter Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,8 g einschließlich Zucker 3,7 g Proteine 0 g Salz 0,02 g NÄHRWERTE FÜR 100 ml Nr. 4 Energie 20 kcal/85 Nährwerte für 100 ml - Nr. 6: Energie 17,5 kcal/73 kJ, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 4,4 g (davon Zucker 3,0 g), Protein 0 g, Salz 0,02 g
Informationen zu Allergien

Land: Italien
Stil: Alkoholfreies fermentiertes botanisches Getränk
Besonderheiten:
Alkoholgehalt (%): 0.0
Rebsorte(n):
Hopfen:
Farbe:
Lautstärke: 375 cl
Gewicht: 7,5 kg
DDM (Mindesthaltbarkeitsdatum):
⚠️ Tipps zur Verkostung und Lagerung
Vielleicht hat dieses Getränk einen veralteten MBD? Der Verkauf ist durchaus möglich und die Verbrauchersicherheit gewährleistet. Der Verbraucher wird deutlich informiert, manchmal durch eine gezielte Darstellung, immer aber durch einen Hinweis auf der Verpackung.
Erfahren Sie mehr über Verkostungs- und Aufbewahrungstipps hier

FERAL
Alkoholfreie fermentierte Pflanzengetränke, ideal als Essensbegleitung. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Rüben, durch Milchsäuregärung gezüchtet und mit Wurzeln, Gewürzen und Kräutern angereichert. Begeben Sie sich auf eine Reise komplexer, mehrdimensionaler Aromen.

Das Wort „Feral“ bedeutet „wild, ungezähmt – insbesondere das eines domestizierten Tieres oder einer in die Wildnis zurückgeführten Pflanze“. Wir sind daher vor allem eine Gemeinschaft von Menschen, die keine Angst davor haben, bekannte Wege in unerforschte Gebiete zu verlassen, die es wagen, den Status quo in Frage zu stellen und ein gewisses Unbehagen im Rahmen der Freiheit in Kauf zu nehmen.