Vinho espumante sem álcool M 0% Moutard 0,5%

Os Moutard, sem nunca renegar as suas origens champanhesas, produzem também crémant de Borgonha e experimentam o vinho espumante sem álcool.

O facto de a família Moutard da Côte des Bar ter decidido associar o seu venerável nome champanhesa a um vinho espumante desalcoolizado, despertou a nossa curiosidade…

O vinho espumante sem álcool M 0% Moutard 0,5% é um vinho frisante 0% concebido pela casa Moutard, reconhecida pelo seu saber-fazer. Elaborado com cuidado, oferece uma efervescência elegante, com bolhas finas e naturais, e um perfil aromático sóbrio, marcado por notas frutadas e florais.

Ideal para quem procura uma alternativa refinada ao vinho espumante clássico, este espumante sem álcool combina autenticidade e modernidade. Servido fresco, acompanha perfeitamente pratos leves e pode ser apreciado em qualquer ocasião. Uma colheita que reflete o espírito Moutard, respeitando as expectativas de sobriedade e qualidade.

Como se deliciar?
Em qualquer ocasião e, acima de tudo, com muita convivialidade!

Perfil de sabor
Esta colheita destaca uma paleta aromática sóbria: notas frutadas discretas (pequenos frutos vermelhos, citrinos conforme a versão), flores brancas e um toque mineral subtil herdado do solo calcário. As bolhas são finas, suaves, evoluindo para um final persistente com uma bela frescura.

Vai adorar se…
Conservação: conservar a temperatura fresca (8-10 °C), protegido da luz

Usar uma flauta ou um copo de vinho branco com bolha fina para preservar a efervescência
Abrir suavemente: um ligeiro rodar é suficiente
Consumir rapidamente após aberto (idealmente 24 h)
Conservar no frio, em pé, protegido da luz

Ingredientes
Ingredientes: vinho desalcoolizado, mosto concentrado retificado de uva, dióxido de carbono. Conservante: E242

Energia: 60 kJ (15 kcal),
Lípidos: 0 g dos quais saturados: 0 g,
Hidratos de carbono: 3,1 g
dos quais açúcares: 2,4 g,
Proteínas: 0 g,
Sal: 0 g
Informações sobre alergias

País: França
Estilo: Vinho espumante branco desalcoolizado
Método: vinificação com desalcoolização ou processo específico que preserva os aromas
Bolhas: finesse e efervescência controlada
Açúcar residual: baixo
Especificidades:
Teor alcoólico (%): 0.5
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Dourada
Volume: 75 cl
Peso: 1,8 kg
DDM (data de durabilidade mínima): 28 de fevereiro de 2029
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

1 Família, 3 Paixões
Fruto de um Terroir e de uma Paixão.
Quase 130 anos de saber-fazer e uma loja online para o tornar conhecido pelo maior número possível de pessoas. Vinhateiro na Champagne e na Borgonha, mas também destilador de tradição, a Família Moutard perpetua há quatro gerações a paixão pelo vinho e pelos espirituosos.

As raízes na Champagne, o coração na Borgonha, há no ADN da Família Moutard todos os sinais dos verdadeiros profissionais, guiados apenas pela busca da excelência e pelo gosto pelas coisas boas. Em Aube, em Buxeuil, uma pequena aldeia de 150 habitantes, é em torno dos barris que os membros da família se reúnem, a adega como escritório, para vigiar a vinificação e depois o envelhecimento dos seus champanhes.

Cuvées parciais nos melhores terroirs da Côte des Bar, crus mono-casta ou assemblagens mágicas de 6 castas, branco de pinot noir ou ainda o único Rosé des Riceys, a loja online Moutard oferece o melhor do saber-fazer da família em matéria de champanhe. Entre as raridades, algumas cuvées provenientes de castas antigas quase desaparecidas: a Arbane, o Pinot Blanc e o Petit Meslier.

Mais a sul, no Yonne, berço das denominações Chablis, os 29 hectares de vinha da Família dão origem a vinhos da Borgonha e Crémants de carácter, trabalhados com abnegação. Nas suas parcelas melhor expostas, as uvas carregadas de sol transformam-se em Premiers Crus de Chablis finos e elegantes. Nos melhores climas do Tonnerrois, a família produz cuvées parciais raras, completamente autênticas para expressar da forma mais fiel o seu terroir, como com os seus Borgonha Epineuil Côté de Grisey ou os seus Borgonha Tonnerre Vaumorillon. 100% Chardonnay ou 100% pinot noir, Crémants numa assemblagem de 3 castas, AOC Chablis ou gama sem adição de enxofre, todos estes vinhos da Borgonha com forte potencial gastronómico estão disponíveis para descobrir na loja online Moutard.

Destilador desde 1892, é também nos seus frascos de Ratafia, de Marc ou de Fine que se expressa melhor o saber-fazer ancestral da Família Moutard. Defensores da tradição mas também visionários audazes, a família acrescenta às suas gamas de aguardentes, licores ou velhos néctares algumas novidades bem equilibradas à imagem dos seus gins e vodkas. Em exclusivo, descubra o primeiro Whisky 100% francês na Champagne, uma criação sem precedentes envelhecida em barril de ratafia Champenois para uma expressão aromática de um novo género.