Vinho espumante CYPHER sem álcool 0,0% - Lata

O vinho branco CYPHER Sauvignon sem álcool 0,0% - Lata é um vinho branco desalcoolizado 100% prazer com apenas 2,8 g de açúcar por 100 ml!

Delicie-se com este vinho branco sem álcool produzido a partir de Sauvignon.

Uma pausa espumante e despreocupada. A bolha transporta as suas notas olfativas de forma aérea. Detectam-se citrinos e notas vegetais atraentes. A sua efervescência envolve as papilas como uma carícia antes de desaparecer suavemente com um perfil mais maduro de fruta de polpa branca, tília e verbena.

Descomplexado, acompanha-o em todas as suas refeições e aperitivos. Vai adorar!

É excelente para a sua linha, pois é muito baixo em calorias (11 Kcal / 100ml), ou seja, 7 vezes menos calórico do que um vinho branco clássico!

Como se deliciar?
Com quase tudo, especialmente no aperitivo!

Perfil de sabor
Castas: Sauvignon

Carácter: Leve

Principais características
Frescura, frutado. Frutos exóticos Tenso e vivo

Vai adorar se…
Servir fresco a 8-9°C.
Como aperitivo, em mocktails ou à mesa com saladas, pratos mediterrâneos, tapas, peixes e mariscos, tartes de fruta.

NA COZINHA
Tabule de quinoa com hortelã, edamame, abacate, manga e molho tahini
Vieiras, salsifis, pêra, emulsão de limão
Papillote de filete de peixe preto com funcho, toranja e azeite
Ramen de frango assado com caldo de capim-limão, aipo e cogumelos
Ramequim de cremes queimados com maracujá

Ingredientes
Sols argilo-calcários. 0% álcool
E<11 Kcal por 100ml (10 vezes menos calorias do que um copo de vinho standard).

Vinho da casta Sauvignon desalcoolizado, mosto concentrado retificado de uva, goma arábica, aromas naturais, produto pasteurizado, dióxido de carbono.

Declaração nutricional - Por 100ml
Energia 45 kj / 11 kcal
Gordura: 0 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 2,8 g
dos quais açúcares: 2,8 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Informações sobre alergias
Contém sulfitos.
País: França
Estilo: Vinho espumante Sauvignon sem álcool
Especificidades: Vinificação, conservação
Prensagem pneumática muito suave.
O nosso vinho constitui a base do Cypher, que é primeiramente destilado a frio (30°) através de uma coluna de destilação em atmosfera de vácuo para extrair 100% do álcool sem desestruturar o vinho nem conferir-lhe aromas de aquecimento. Os aromas contidos no álcool são reintroduzidos no Cypher através de uma ligeira formulação aromática. Em vez da pasteurização, preferimos a utilização ponderada de um conservante agroalimentar para substituir o conservante natural que é o álcool.
Deve ser apreciado pela sua frescura aromática nos 18 meses (DLC de 4 anos).
Açúcares residuais naturais (sem adição da nossa parte): 23 mg / litro
O código QR no verso da garrafa dá acesso à composição detalhada do Cypher.

Abordagem eco-responsável: sem cápsula de alumínio, etiquetas em papel reciclado, tinta à base de água. O Cypher é produzido a partir do nosso vinho biológico e vegan.
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Claro
Volume: 25 cl
Peso: 500 g
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Domaine BRAU Vinho

Brau é uma propriedade pioneira na viticultura biológica. Situada no Sul de França, na Occitânia, estas terras cultivam vinha há 150 anos. Reunir, partilhar e preservar: essa é a sua missão.