Vinho espumante branco NOOH by La Coste 0,0% sem álcool

Proveniente de um Sauvignon Blanc, o Vinho espumante branco NOOH by La Coste 0,0% sem álcool irá realçar os seus aperitivos mais elegantes.

O novo vinho branco sem álcool, Nooh by La Coste Blanc, destaca-se pelos seus aromas intensos de frutas brancas.

Nooh by La Coste Blanc, vinho sem álcool, aromático, fresco e acidulado, surpreende pela sua frescura e vivacidade. A Doçura Floral do Jasmim

Nooh by La Coste Blanc, 100% vinho, 0% álcool, um prazer para consumir sem moderação.

Como se deliciar?
Combinações gourmet
Fígado gordo
Carpaccio de vieiras
Tarte tatin
Pêra belle Hélène

Combinações clássicas de comida e vinho
Aperitivo

Perfil de sabor
Degustação
Nariz frutado, evocação de limão amarelo maduro, trazendo uma bela frescura

👃🏼 Nariz floral e vegetal com subtis toques de folha de chá verde

👄 Bela acidez e suavidade na boca. Aroma de frutas brancas, pêssego suculento

Vai adorar se…
Servir muito fresco, até gelado

Ingredientes
Sauvignon 100%

Vinho branco desalcoolizado, Mosto de uvas concentrado, Sulfitos, Goma arábica, Aromas naturais, Engarrafado sob atmosfera protetora

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Energia: 72 kj 17 kcal,
Lípidos: 0 g dos quais gorduras saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 4,1 g dos quais açúcares: 3,5 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Informações sobre alergias
Contém sulfitos
País: França
Estilo: Vinho branco espumante sem álcool
Especificidades: Vinho espumante branco de alta qualidade

O álcool contido no vinho é extraído por destilação a vácuo, ou seja, uma evaporação a 35-40°C no máximo, para não alterar o vinho e preservar todos os seus aromas.

Para trazer todas as qualidades gustativas à marca NOOH, a propriedade recorreu ao seu saber vinícola, complementado por três anos de pesquisa. Elaborados a partir da sua famosa casta biológica Rosé d’une Nuit, estes dois novos produtos – rosé espumante e tranquilo – oferecem assim um prazer intacto com leveza adicional (apenas 3,5 g de açúcar residual). Para obter este resultado, o álcool contido no vinho é extraído por destilação a vácuo, ou seja, uma evaporação a 35-40°C no máximo, para não alterar o vinho e preservar todos os seus aromas.

Marca 100% francesa, NOOH by La Coste destina-se a um consumo festivo, para partilhar com todos, sem exceção, as pequenas e grandes ocasiões, tal como o nosso estilo de vida à francesa sabe tão bem fazer.

VINIFICAÇÃO
Vindimas mecânicas.
Prensagem a baixa temperatura, inércia das prensas.
Fermentação a baixa temperatura em cuba de inox.
Envelhecimento em cuba de inox termorregulada sobre borras finas para preservar o fruto e a frescura e proporcionar volume na boca.
Casta Biológica
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas: Sauvignon
Lúpulo(s):
Cor: Dourada
Volume: 75 cl
Peso: 1,7 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Château La Coste

Château La Coste é uma propriedade de policultura com mais de duzentos hectares a Norte de Aix-en-Provence, perto do famoso Parque Natural do Luberon.
Os seus 130 hectares de vinhas certificadas em agricultura biodinâmica (Demeter) produzem vinhos rosés, brancos e tintos em AOP Côteaux d’Aix-en-Provence e IGP Méditerranée que refletem a expressão mais sincera e autêntica deste terroir da Provença calcária, reputado pela elaboração de grandes vinhos.

Propriedade provençal com uma tradição vitivinícola que remonta a 1682, Château La Coste lança através da NOOH uma nova marca que se reivindica 100 % vinho e 0 % álcool.
Neste local único que combina arte e vinha, cultivando o espírito de abertura e partilha, a propriedade Château La Coste convida à descoberta dos prazeres do vinho para todos aqueles que hoje desejam um consumo responsável ou não beber álcool. De facto, enquanto os modos de consumo de bebidas alcoólicas evoluem, a proposta desta alternativa torna-se uma evidência para que os momentos de convívio continuem a ser partilhados.