Vinho branco CYPHER Bio sem álcool 0,0%

O vinho branco CYPHER Bio sem álcool 0,0% é um vinho branco desalcoolizado 100% prazer por apenas 0,3 g de açúcar por 100 ml!

Elaborado a partir de uvas biológicas, Cypher significa zero!
Delicie-se com este vinho branco sem álcool produzido a partir de Roussanne & Colombard!

Um aroma franco e guloso que oferece fruta exótica e fruta amarela sem exuberância. Uma modéstia que não deixa nada ao acaso quando a magia se revela na boca. É frutado, intenso e muito sedutor. Um momento delicado como um chá verde gelado com hortelã a brincar com o charme de um doce.

Descomplexado, acompanha-o em todas as suas refeições e aperitivos. Vai adorar!

É excelente para a sua linha, pois é muito baixo em calorias (12 Kcal / 100ml), ou seja, 7 vezes menos calórico que um rosé clássico!!!!!

Como se deliciar?
Com quase tudo, especialmente no aperitivo!

Perfil de sabor
Castas: Roussanne & Colombard / Vinho de França

Carácter: Leve

Principais características
Frescura, frutado. Frutos exóticos. Tenso e vivo

Vai adorar se…
Servir fresco a 8-9°C.
Como aperitivo, em mocktails ou à mesa com saladas, pratos mediterrâneos, tapas, peixes e mariscos, tartes de fruta.

NA COZINHA
Tabule de quinoa com hortelã, edamame, abacate, manga e molho tahini
Vieiras, salsifis, pêra, emulsão de limão
Papillote de filete de peixe preto com funcho, toranja e azeite
Ramen de frango assado com caldo de capim-limão, aipo e cogumelos
Ramequim de cremes queimados com maracujá

Ingredientes
Sols argilo-calcários. 0% álcool
E<12 Kcal por 100ml (10 vezes menos calorias do que um copo de vinho standard).

Uva, Mosto de uva concentrado, Conservantes e antioxidantes (Dióxido de enxofre, Bicarbonato de dimetilo (DMDC)), Gás e gás de embalagem (Dióxido de carbono), Agentes estabilizadores (Goma arábica), Clarificação (Cola de ervilha)

Declaração nutricional - Por 100ml
Energia 50 kj / 12 kcal
Gordura: 0 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 0,3 g
dos quais açúcares: 0,3 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Informações sobre alergias
Contém sulfitos.
País: França
Estilo: Vinho branco biológico sem álcool
Especificidades: Vinificação, conservação
Prensagem pneumática muito suave.
O nosso vinho rosé biológico e vegan constitui a base do Cypher, que é primeiramente destilado a frio (30°) através de uma coluna de destilação em atmosfera de vácuo para extrair 100% do álcool sem desestruturar o vinho nem conferir-lhe aromas de aquecimento. Os aromas contidos no álcool são reintroduzidos no Cypher através de uma ligeira formulação aromática. Em vez da pasteurização, preferimos a utilização ponderada de um conservante agroalimentar para substituir o conservante natural que é o álcool.
Deve ser apreciado pela sua frescura aromática nos primeiros 18 meses (DLC de 4 anos).
Açúcares residuais naturais (sem adição da nossa parte): 23 mg / litro
O código QR no verso da garrafa dá acesso à composição detalhada do Cypher.

Abordagem eco-responsável: sem cápsula de alumínio, etiquetas em papel reciclado, tinta à base de água. O Cypher é produzido a partir do nosso vinho biológico e vegan.
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Claro
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Domaine BRAU Vinho

Brau é uma propriedade pioneira na viticultura biológica. Situada no Sul de França, na Occitânia, estas terras cultivam vinha há 150 anos. Reunir, partilhar e preservar: essa é a sua missão.