Sober Spirits Spritz 0.0% - Alternativa ao Aperitivo

Coup de 🩷 de Sanzalc !

O Sober Spirits Spritz 0.0% é o primeiro Aperitivo sem álcool do mundo elaborado a partir de uma verdadeira aguardente desalcoolizada. O Sober Spritz 0.0% é o aperitivo de laranja indispensável para criar fantásticos Spritz sem álcool com deliciosas notas de laranja sanguínea, laranja amarga, angélica e ruibarbo.

Com o Sober Spritz 0.0%, tem um bilhete único para Itália, o sol e a sua Dolce Vita. Para isso, basta misturá-lo com Indian Tonic e saborear um magnífico Orange Spritz.

Prove o verdadeiro sabor do aperitivo, sem álcool

A nossa aguardente começa a sua viagem em Itália, onde é primeiramente destilada. Depois é enviada para Grasse, a capital mundial do perfume, onde o álcool é cuidadosamente extraído, deixando para trás uma aguardente com 0,0 % de álcool. O etanol encontra então uma nova utilidade na alta perfumaria.

Finalmente, é no coração de França, numa destilaria datada de 1875, que o nosso Aperitivo 0,0% é composto com laranja sanguínea, laranja amarga, ruibarbo, genciana e angélica.

Esta técnica de fabrico preserva a riqueza dos aromas, a textura cremosa, a estrutura e a persistência na boca do espirituoso original, sendo ao mesmo tempo totalmente sem álcool e sem açúcar.

• 😁 0% de álcool, 0% de compromissos, 100% de felicidade
• 🥃 Primeiro Aperitivo sem álcool do mundo elaborado a partir de uma verdadeira aguardente desalcoolizada
• 🍊 Menos de 0 % de açúcar natural
• 🌾 Sem glúten, Vegan
  
• 📏 A garrafa é feita em vidro com 20 cm de altura e 8 cm de largura, com um peso de cerca de 1 kg

Como se deliciar?
Para todos os seus cocktails, a nossa alternativa ao Aperol utiliza-se da mesma forma e com a mesma dose que um aperitivo alcoólico (4 a 5cl por cocktail).

Embora alguns gostem puro, é um produto de mixologia. O pleno potencial do Sober Spritz revela-se nos cocktails.

SOBER Orange Spritz
Guloso & Saudável

O que precisa
- 50ml de Sober Spritz 0.0%,
- 100ml de Indian Tonic
- 1 fatia de laranja
- Gelo

Como proceder
Numa taça, misture o Sober Spritz 0.0% e o Tonic.

Mexa ligeiramente para misturar os ingredientes e permitir que os sabores se fundam harmoniosamente.

Adicione um punhado de gelo na taça para que o seu spritz fique perfeitamente fresco e refrescante.

Decore com uma fatia de laranja, para adicionar um aroma vivo e cítrico e um toque de elegância ao seu cocktail.

Tire um momento para apreciar as cores vivas e as bolhas efervescentes que sobem à superfície.

Saúde!

Perfil de sabor
💃🏻 Cor: Tem uma cor vermelha intensa, com tons vibrantes e boa densidade

👄 AROMA: Típico de um aperitivo italiano, guloso, intenso com laranja sanguínea, laranja amarga, genciana, ruibarbo com notas frescas de angélica.

Vai adorar se…
Um curso de cocktails está incluído com cada garrafa para impressionar os seus convidados! Calixte, o criador da Sober Spirits, ensinar-lhe-á a preparar receitas fáceis e essenciais para um aperitivo saudável, saboroso e sem concessões! Com conselhos, dicas e técnicas de barman para conseguir cocktails perfeitos em casa.

DURAÇÃO DE CONSERVAÇÃO
Até 2 anos antes de abrir, num local seco e protegido da luz. Após aberto, consumir dentro de 6 meses e conservar preferencialmente no frio (4-10°C).

Ingredientes
INGREDIENTES: Licor desalcoolizado e extratos, glicerina vegetal, concentrado (cártamo, limão, batata-doce, cenoura). Ácido: ácido cítrico, Conservante: sorbato de potássio.

Por 100ml/100g:
78 kcal/326kj
Lípidos: 0g dos quais saturados 0g
Hidratos de carbono: 32g dos quais açúcares 0g
Proteínas 0g
Sal 0g
Informações sobre alergias
Sem glúten
País: França
Estilo: Tipo de aperitivo Aperol
Especificidades: Sabor doce, é sem açúcar?
Sim, exatamente, como todos os outros produtos Sober Spirits, o Sober Spritz é 0 açúcar.
Essa sensação doce vem do licor desalcoolizado do qual o álcool foi extraído.
Este produto é, portanto, adequado para qualquer regime com Índice Glicémico Baixo.

Que outro cocktail fazer com Sober Spritz 0.0%?
O famoso Sober Fresco Spritz: 4,5cl Sober Spritz 0.0% + 1,5cl Sober Spirits Gin 0.0% + 10cl limonada + 2 morangos esmagados e um ramo de hortelã fresca (uma delícia!)
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Laranja vermelha
Volume: 50 cl
Peso: 1 kg
DDM (data de durabilidade mínima): 25 de abril de 2027
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

A HISTÓRIA COMEÇOU NA SUA COZINHA...
Passo 1: Aprender a arte da destilação do zero e criar receitas de cozinha surpreendentes. Toda a história começou com uma viagem pelo mundo dos espirituosos que permitiu a Calixte estabelecer um mapeamento completo dos aromas e sabores que queria encontrar nos produtos da Sober Spirits. Depois, Calixte comprou um pequeno destilador para poder aprender tudo do zero sobre a arte da destilação e assim conseguir criar receitas "caseiras", na sua cozinha!
Munido de pipetas, seringas, um toque de loucura e uma lista de ingredientes para testar com o alambique, provar e comparar, Calixte tinha um único objetivo: criar a melhor alternativa sem álcool para cocktails. E foi preciso muita engenhosidade...

DE UM VERDADEIRO ESPÍRITO À VERSÃO 0,0
Passo 2: Quebrar os códigos e inovar onde ninguém se aventurou! Calixte partiu de um princípio simples: "Se queremos criar VERDADEIRAS alternativas aos espirituosos, por que não começar por VERDADEIROS espirituosos?". Assim, no coração do ADN da Sober Spirits nasceu aquilo que seria a sua maior força e que os diferenciava de todos os concorrentes: a extração de álcool. Tomemos o exemplo do SoberRum 0,0%, a nossa alternativa ao rum sem álcool: após uma primeira destilação de um verdadeiro rum das Caraíbas francesas, saído de um alambique a 70 graus, este rum é importado para Grasse (capital mundial dos perfumes), no sul de França, onde se realiza a famosa extração do álcool. A extração é uma técnica de separação dos elementos que compõem o espirituoso após a destilação. Permite, entre outras coisas, por aquecimento, um sistema de pressão e choques térmicos, separar o sabor (que recuperamos para a nossa gama de espirituosos Sobres 0,0%) e o etanol puro. Esta extração é muito complexa e dispendiosa porque recuperamos muito pouco da matéria-prima que nos interessa nos produtos Sober Spirits após a extração. Por outro lado, o etanol é reciclado na indústria da alta perfumaria.

MAS FOI PRECISO IR AINDA MAIS LONGE NA TÉCNICA
Passo 3: Completar os aromas para criar um cocktail. A extração do álcool recuperado é, no entanto, impressionante, mas faltava um pouco de charme, era preciso ir ainda mais longe. Para além do que faz o ADN da Sober Spirits, Calixte quis complementar com diferentes infusões, macerações ou destilações complementares consoante os produtos da gama, para trazer mais corpo, intensidade, finesse e uma complexidade aromática adicional graças à utilização de várias plantas, cascas e frutos que permitem apreciar a cada gole uma experiência de cocktail sem compromissos. Só depois de 2 anos de I&D, várias centenas de testes de destilação, a criação e adaptação de novas técnicas de extração de álcool, infusões e muitas questões sobre a viabilidade técnica é que conseguimos inventar a Sober Spirits.

A TRADIÇÃO NO CORAÇÃO DA I&D E A INOVAÇÃO AO SERVIÇO DO SABOR
Passo 4: Adaptar a receita "de cozinha" para uma receita em grande escala.
O nosso mestre destilador apaixonado, com o seu know-how, elabora hoje toda a gama Sober Spirits segundo um processo secreto que implementámos através de dezenas de testes em grande escala antes de chegar aos produtos finais. Este processo de produção dura vários dias e envolve quase meia dúzia de técnicas diferentes, das quais as duas principais são a extração do álcool e a destilação em alambiques de cobre com mais de um século. A nossa expertise técnica, o controlo da duração do processo e das temperaturas de aquecimento, bem como a seleção dos fornecedores, permitem-nos explorar todo o potencial aromático das matérias-primas, chave do sucesso da gama e da experiência Sober Spirits.