Cerveja Fraugruber Lucky Liver IPA sem álcool 0,5%

A IPA sem álcool Lucky Liver é a escolha perfeita para todos os amantes de cerveja que querem evitar o álcool enquanto desfrutam de todo o sabor de uma IPA clássica. Com uma mistura única de lúpulo e malte, oferece um aroma intenso e um sabor refrescante. Com a cerveja Fraugruber Lucky Liver IPA sem álcool 0,5%, não só o paladar, mas também o fígado se alegra :-)

Como se deliciar?

Perfil de sabor

Vai adorar se…

Ingredientes
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo, Malte de aveia, Lúpulo, levedura

Lúpulos: Citra, Centennial BBC e Mosaic
Informações sobre alergias

País: Alemanha
Estilo: IPA sem álcool
Especificidades:
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Dourada
Volume: 440 ml
Peso: 800 g
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

O COMEÇO

No inverno de 2016, os dois augsburgueses, Enzo Frauenschuh e Matthias Gruber, fundaram a FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber) e produziram as suas primeiras cervejas como Gipsy Brauer (cervejeiros itinerantes) na primavera de 2017 na Old Factory de Gundelfingen. Nos 3 anos seguintes, a Sra. Gruber conseguiu exportar as suas cervejas de forma sustentável para mais de 20 países.

O CAMINHO

Rapidamente ficou claro que todas as ideias, experiências e desenvolvimentos posteriores eram muito difíceis de realizar sem a sua própria cervejaria e a liberdade que isso proporciona. Para crescer quantitativa e conceptualmente, a Sra. Gruber teve de se expandir. Conseguimos realizar o nosso sonho de ter a nossa própria cervejaria em janeiro de 2020. Foi assim que alcançámos o nosso objetivo de criar uma espécie de «modo de vida» e construir uma comunidade com a qual podemos partilhar o entusiasmo e a paixão pela cerveja. Para nós, trata-se de experimentar e viver a incrível variedade de cervejas, agir de forma sustentável e, acima de tudo, dar à cerveja um valor superior.

A VISÃO

Para nós, é importante ter a maior influência possível sobre a tecnologia, bem como sobre as matérias-primas utilizadas. A regionalidade é um tema importante para nós, por isso fazemos cultivar a nossa própria cevada para cerveja das variedades Steffi e Marthe por 4 agricultores amigos, que depois é maltada numa maltearia próxima.
Enquanto em 2019 havia cerca de 11 ha (aprox. 60 toneladas) de área cultivada, já conseguimos atingir cerca de 40 ha (aprox. 220 toneladas) em 2020. Assim, garantimos não ter de trabalhar com novas variedades de alto rendimento que são cultivadas apenas para produtividade e resistência, mas nas quais os aspetos essenciais para nós (plenitude, comportamento de fermentação, tratamento tecnológico, etc.) ficam em segundo plano.

Também cultivamos as 13 estirpes de levedura usadas na produção para podermos controlar tanto a qualidade da levedura como a quantidade de células de levedura em si.

As variedades de lúpulo internacionais usadas em países como os Estados Unidos, Austrália, Tasmânia, Nova Zelândia e, claro, a Baviera, estão disponíveis diretamente junto dos produtores de lúpulo ou através dos nossos parceiros em todo o mundo. Felizmente, podemos confiar neles a 100 %, pois conhecem as nossas exigências de qualidade e também as partilham.

Todos estes esforços são indispensáveis para nós para fazer das cervejas FrauGruber as cervejas FrauGruber, simplesmente FRAUGRUBERLICIOUS…