Bière blonde Biclou Moulins d'Ascq sans alcool 0,5%

Comment se faire plaisir ?

Profil du goût
Fruitée, houblonnée, acidulée

Vous l'adorerez si…

Ingrédients
Ingrédients : Eau, malt d’orge*, malt de blé*, sucre*, levure, CO2. *Issu de l’agriculture biologique Disponible en 33 et 75cl
La recette de notre sans alcool : Notre bière sans alcool n’a subi aucun processus industriel de désalcoolisation ! Elle est d'abord acidifiée grâce à l’action d'une bactérie lactique (Sour kettle), puis, lors de la fermentation avec la souche Pichia kluyveri, une faible production d’alcool est assurée.
Informations sur les allergies

Style : Bière blonde sans alcool
Spécificités :
Teneur en alcool (%) : 0.5
Couleur : Dorée
Volume : 33 cl
Poids : 500 g
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

À propos du producteur
Créée en 1999, la Brasserie Moulins d’Ascq porte son nom des deux Moulins se trouvant à l’entrée de Villeneuve-d’Ascq. À l’origine, installée au centre de la ferme du Sens, c’est en 2021 qu’elle s’installe à quelques centaines de mètres, dans de nouveaux locaux éco-conçus.

Mathieu Lepoutre, le fondateur de la brasserie a voulu créer « une bonne bière artisanale » et pour pouvoir maitriser la qualité et la provenance des ses différentes matières premières il a directement choisi d’utiliser exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique. Malt de blé, d’orge, houblons, sucre, proviennent de cette agriculture.

Pays
France