Vinho rosé UBY 0.0% sem álcool

Antes seco e frutado, o vinho rosé UBY 0.0% sem álcool pode ser degustado em qualquer ocasião!

Com bons aromas de frutos vermelhos, em particular framboesas e groselhas, este vinho Uby rosé 0.0% Bio sem álcool, com uma frescura inigualável, combina maravilhosamente bem com grelhados que pode partilhar com os seus amigos numa ocasião de churrasco. É igualmente adequado para um piquenique na natureza, especialmente se gostar de saborear uma salada de frutas frescas!

Enquanto o Cabernet franc traz notas de frutos vermelhos e uma ligeira coloração, o Cabernet Franc aporta estrutura e complexidade. Por fim, o Merlot e a Syrah foram selecionados para realçar os aromas de framboesa do vinho e trazer um toque de frescura. Um equilíbrio muito bonito para este vinho sem álcool que certamente irá conquistar os amantes de rosés frutados.

Um vinho rosé sem álcool para (re)descobrir!

A técnica que permite desalcoolizar o vinho consiste em evaporar todo o álcool através de um processo inovador de evaporação parcial a vácuo a baixa temperatura. Esta técnica permite não alterar o vinho e preservar o seu perfil aromático.

Como se deliciar?
Aperitivo, grelhados ou saladas de frutos vermelhos

Perfil de sabor
👀 Cor: Leve rosé

👄 Boca: Aromas de framboesa/groselha do vinho, frescura, o Cabernet Franc aporta estrutura e complexidade

👃🏼 Nariz: Frutos vermelhos, framboesa, groselha

TERROIR
Região: Sudoeste de França
Certificação: Agricultura biológica
Solo: Arenoso-limoso e argilo-calcário
Rendimento médio: 50 HL

CASTAS
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

VINIFICAÇÃO
Vindima noturna, maceração pelicular, prensagem pneumática, estabilização, fermentação a baixa temperatura e estágio em borras finas.

Vai adorar se…
Aprecia-se fresco entre 8° e 10°

Ingredientes
Este rosé Uby sem álcool é composto por 4 castas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Vinho biológico desalcoolizado 85%, água 11%, mosto concentrado retificado de uva biológica 3%, aroma natural, ácido ascórbico, dióxido de enxofre
Informações sobre alergias
SULFITOS
Sim
País: França
Estilo: Vinho rosé sem álcool
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
Especificidades: BIO

UBY sem álcool - Rosé Frutado / Toda a frescura e a doçura de um rosé sem álcool proveniente de vinhas cultivadas em agricultura biológica. O sucesso dos vinhos de Gascogne UBY é indiscutível e hoje eles lançam um desafio ousado: oferecer um vinho sem álcool e biológico que não perde nada em prazer!
Teor alcoólico (%): 0.0
Castas:
Lúpulo(s):
Cor: Rosé leve
Volume: 75 cl
Peso: 1,5 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Na Gasconha, no Sudoeste, encontra-se Uby, uma propriedade vinícola e uma destilaria familiar. Em pleno crescimento há 10 anos, a propriedade vinícola Uby oferece vinhos de convívio e partilha!

Isto lembra-lhe algo, não é?

O Domaine Uby cultiva a vinha há mais de um século nas encostas da Gasconha, produzindo Vinhos de Pays das Côtes de Gascogne entre os mais reconhecidos da região. O seu vinhedo estende-se por cerca de cem hectares de boulbènes e areias douradas, tendo sido totalmente reestruturado nos últimos anos com o objetivo de qualidade, segundo os preceitos de uma agricultura sustentável, certificada Veritas. O Domaine Uby é maioritariamente composto por castas brancas locais, produzindo vinhos das Côtes de Gascogne aromáticos, frescos e frutados, típicos deste terroir do Sudoeste. Outras variedades foram progressivamente adicionadas ao encepamento do Domaine Uby para diversificar a gama de vinhos. Uma propriedade famosa do Sudoeste situada numa das últimas zonas onde se podem encontrar tartarugas Cistoune (daí o seu logótipo). Grande produtor de vinhos brancos frescos e muito frutados, típicos da região, o Domaine Uby demonstra, pela sua regularidade de trabalho, uma qualidade cada vez maior. Hoje, a propriedade oferece também uma nova gama de vinhos envelhecidos em barricas de carvalho. Os vinhos brancos do Sudoeste estão entre os melhores em relação qualidade-preço de França. A qualidade e o rigor mantidos tanto na condução do vinhedo como na vinificação permitem hoje ao Domaine Uby estar entre os vinhedos mais premiados das Côtes de Gascogne. Um reconhecimento que confirma a regularidade da qualidade das suas colheitas ano após ano. Os vinhos do Domaine Uby são um deleite para os amantes dos vinhos do Sudoeste.