Vinho espumante Chenin branco Divin Vigneron Blanc de blancs sem álcool 0,5%

Apresentamos-lhe o vinho espumante Chenin branco Divin Vigneron Blanc de blancs sem álcool 0,5%.

Este Blanc de Blancs, a personificação da finesse, é fruto de uma seleção parcelar exigente, demonstrando assim a riqueza dos nossos terroirs através dos vinhos desalcoolizados. Elaborado com cuidado a partir de Chenin Blanc colhido na maturação ótima, este vinho beneficiou de um envelhecimento atento, em parte em toneis de carvalho da floresta de Brouard. A pureza do Chenin Blanc sublimada por uma efervescência viva.

O DIVIN Vigneron Blanc de Blancs reinventa o vinho desalcoolizado com estilo e precisão. Proveniente a 100% de Chenin Blanc, parcialmente envelhecido em tonel de carvalho, conquista pela sua frescura, estrutura e nobreza aromática. Graças a uma extração suave do álcool, conserva a alma do vinho e degusta-se como um grande branco, sem concessões.

Como se deliciar?
Perfeito com pratos frescos e leves como um filete de peixe branco ou uma tartelete de limão merengada.

HARMONIZAÇÕES DE COMIDAS E VINHOS

TIPO DE REFEIÇÃO
Gastronómica, Refeição em família, com amigos

PEIXE
Carpaccio de peixe branco, Peixe grelhado, Vieiras

QUEIJO
Queijos de cabra

SOBREMESA
Sobremesa à base de creme, Tartes

Perfil de sabor
👁️ Cor: Ouro pálido

👃🏼 Nariz: O nariz potente expressa aromas frescos de pêra, pêssego e maçã verde, enriquecidos com notas de baunilha e caramelo provenientes do envelhecimento em madeira.

👄 Boca: Na boca, o ataque franco dá lugar a uma bolha fina e crocante. O vinho apresenta um comprimento muito agradável, revelando volume, doçura e complexidade aromática.

Vai adorar se…
Temperatura de serviço
6 a 8 °C

Ingredientes
Denominação: DIVIN
Cor: Branco
Região: Loire
Tipos: Sem álcool
Castas: Branco de Blancs Chenin
Teor alcoólico: 0,5 %
Conteúdo: 75 cl
Teor de açúcar: 2,5 g/100 ml
Solo: Argila, Areia
Envelhecimento em madeira: Muito ligeiramente envelhecido em madeira

16 Kcal/100 ml
Informações sobre alergias
Sulfitos
País: França
Estilo: Vinho branco espumante desalcoolizado
Especificidades: DIVIN Vigneron resulta de um processo particular de desalcoolização. O método de destilação a vácuo é também utilizado, combinado com um processo inovador e único de reintegração dos aromas no final da desalcoolização.
Este processo permite-nos expressar toda a singularidade do Sauvignon Blanc através de uma vinificação mais complexa, mas também as elegantes notas tostadas e de baunilha provenientes da mistura. Claramente, é um vinho que se dirige à alta gastronomia, que irá aperfeiçoar os seus jantares mais requintados num espírito de pureza!
Teor alcoólico (%): 0.5
Castas: Chenin blanc
Lúpulo(s):
Cor: Ou pálido
Volume: 75 cl
Peso: 1,7 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

A equipa DIVIN associou-se ao viticultor Villebois, especialista em Sauvignon Blanc do Loire, para elaborar um vinho espumante sem álcool. Produzido na fachada Atlântica e no Vale do Loire, o vinho de França Sauvignon Blanc que serviu de base a este exercício arriscado foi selecionado pelo seu potencial aromático excecional e pelo seu equilíbrio entre doçura e acidez.