Vinho espumante branco Bulles de Phénomène sem álcool 0,5%

O vin espumante branco Bulles de Phénomène sem álcool 0,5% é um vinho branco espumante desalcoolizado à base de Melon de Bourgogne, que é a casta emblemática do Muscadet.

Leve, espumante e refrescante, Bulles de Phénomène conquista pelos seus aromas delicados e textura refinada. É perfeito para momentos de convívio, aperitivos sem álcool e celebrações de todos os tipos.

Como se deliciar?
Frutas e legumes
Salada de frutos vermelhos, Damasco, Amêndoa, Ananás, Salada de fruta, Sopa de fruta

Sobremesa
Sobremesa de morango, Gelado, Bolo, Tarte, Sobremesa de fruta, Sobremesa de chocolate, Doce, Doce de chocolate, Doce de fruta amarela, Doce de fruta vermelha, Sobremesa gelada, Tarte doce, Todas as sobremesas

Pratos
Aperitivo, Vegan, Cozinha do mundo, Cozinha francesa

Perfil de sabor
👀 Olho
Cor amarelo dourado

👃🏼 Nariz
Nariz fino e elegante típico do Melon B., com citrinos, frutos brancos e notas florais.

👄 Boca
Boca refrescante com uma efervescência elegante. As notas de citrinos e frutos amarelos trazem doçura a este lote festivo.

Vai adorar se…
Temperatura de serviço: 6° a 8°

Ingredientes
Vinho desalcoolizado, Dióxido de carbono, Uvas
Conservantes: Anidrido sulfuroso, E242

Contém quantidades negligenciáveis de proteínas, gorduras, ácidos gordos saturados e sal.

Valores nutricionais por 100 ml
Energia: 69 KJ / 16 Kcal
Gorduras: 0,0 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0,0 g
Hidratos de carbono: 2,5 g
dos quais açúcares: 2,5 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g
Informações sobre alergias

País: França
Estilo: Vinho branco espumante sem álcool
Especificidades: Uma casta única, o Melon B
Plantado quase exclusivamente no Muscadet, o Melon de Bourgogne é uma casta com cachos compactos e pequenas bagas amarelas. Esta casta produz vinhos brancos secos com uma bela frescura.
Originário da Borgonha, como o seu nome sugere, o Melon B resulta de um cruzamento entre o Pinot Noir e o Gouais Blanc.
Esta casta pouco aromática revela e deixa expressar a diversidade dos terroirs do Muscadet.

O envelhecimento sobre borras, uma tradição no Muscadet
No domínio da Grenaudière, os vinhos são envelhecidos sobre borras entre 6 e 60 meses. Envelhecemos os vinhos em cubas subterrâneas envidraçadas. A excelente inércia térmica destas cubas enterradas permite um armazenamento e envelhecimento de qualidade.
É o resultado de um trabalho meticuloso e ponderado desde a vinha até à vinificação.
O envelhecimento sobre borras confere grande estabilidade aos vinhos e uma maturação ótima que lhes aporta corpo e complexidade aromática.
Teor alcoólico (%): 0.5
Castas: Muscadet
Lúpulo(s):
Cor: Cor amarelo ouro
Volume: 750 ml
Peso: 1,7 kg
DDM (data de durabilidade mínima):
⚠️ Conselhos para degustação e conservação
Esta bebida pode ter uma DDM ultrapassada? A venda é totalmente possível e a segurança dos consumidores está garantida. O consumidor é claramente informado, por vezes com uma indicação específica, e sempre com uma indicação na embalagem.
Saiba mais sobre os conselhos de degustação e conservação aqui

Mathilde Ollivier e Stéphane Cottenceau representam a 8.ª geração de viticultores na propriedade da Grenaudière, sucedendo a Guy e Jean-Luc Ollivier. As primeiras gerações eram policultores, como a maioria das explorações na época. Com o tempo, a exploração familiar especializou-se no cultivo da vinha e na produção de vinhos brancos secos de qualidade. Há 150 anos, 4 gerações sucederam-se para tirar o melhor da casta Melon de Bourgogne (Melon B), emblemática do Muscadet.