Coffret Feral dégustation 6 saveurs

Une bouteille pour chaque goût (sans alcool) : 

Feral N°1 Boisson fermentée à base de betterave blanche, de houblon et de poivre du Sichuan.
Feral N°1 est fraîche et florale, avec des notes minérales et d'agrumes apportées par le poivre du Sichuan, et une touche finale de houblon.

Feral N°2 Boisson fermentée à base de betterave blanche, gingembre, piment de la Jamaïque et baies de genièvre.
Feral N°2 est riche et chaleureuse, avec un bel équilibre doux-amer. Attention, elle est très épicée ! Sa couleur orange vif provient de l'infusion de morceaux de gingembre, de poivre et de baies de genièvre dans le jus de betterave blanche fermenté.

Feral N°3 Boisson fermentée à base de betterave rouge, de myrtilles sauvages, de chêne, de poivre noir et de thym.
Feral N°3 est un vin riche et corsé, caractérisé par une belle acidité et des tanins bien présents. Sa robe rouge éclatante provient de la fermentation de la betterave et de la myrtille sauvage, rehaussée de poivre noir et de thym.

Feral N°4 Boisson fermentée à base de betterave rouge, de myrtilles sauvages, de lavande et de baies de genièvre.
Feral N°4 s'accorde à merveille avec tous types de plats. Profond et floral à la fois, il présente une acidité vive et des tanins soyeux.

Feral N°5 Rosé sec, à bulles fines. Sève de bouleau fermentée avec aronia, verveine, ortie, achillée millefeuille et raifort.
Où les notes d'agrumes de la verveine rencontrent des nuances herbacées et une douce touche de pêche née de l'union de l'aronia et de l'ortie.

Feral N°6 Feral & Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Boisson fermentée à base de betterave blanche, de tilleul, de miel et de fenouil.
Nous sommes ravis de vous présenter la montagne dans un verre : un équilibre entre complexité, douceur du miel de tilleul et fraîcheur.

Comment se faire plaisir ?

Profil du goût

Vous l'adorerez si…

Ingrédients

Informations sur les allergies

Pays : Italie
Style : Boisson botanique fermentée sans alcool
Spécificités :
Teneur en alcool (%) : 0.0
Cépage(s) :
Houblon(s) :
Couleur :
Volume : 450 cl
Poids : 9 kg
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

FERAL
Boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords repas. Fabriqué à partir d'ingrédients humbles comme la betterave, élevé par fermentation lactique et infusé de racines, d'épices et d'herbes. Embarquez pour un voyage de saveurs complexes et multidimensionnelles.

Le mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d'un animal ou d'une plante domestique revenu à l'état sauvage ». Nous sommes donc avant tout une communauté de personnes qui n’ont pas peur de quitter le chemin connu vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.