Bulles de Sarment sans alcool 0,5% Sanzalc, cave sans alcool pour adultes décomplexés
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Vendeur : Vins Bécat

Bulles de Sarment sans alcool 0,5%

⌛️ WOW ! IL N'EN RESTE PLUS QUE EN STOCK !

13,90 €
18,53 €/l

Maison Bécat présente Bulles de Sarment sans alcool 0,5%, l'expression fruitée d'une collaboration avec un vigneron engagé de Sologne. Cette cuvée, issue du cépage chenin blanc, un millésime élégant, vous propose...

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Ils matchent très bien ensemble 🤘

Prix total (quantités modifiables au panier) : 48,40 €
Description

Maison Bécat présente Bulles de Sarment sans alcool 0,5%, l'expression fruitée d'une collaboration avec un vigneron engagé de Sologne. Cette cuvée, issue du cépage chenin blanc, un millésime élégant, vous propose une expérience peu sucrée et riche en intensité.

L’harmonie d’une cuvée pétillante

Au travers de ce vin pétillant sans alcool, nous retrouvons la représentation typique du Chenin. Le tuffeau permet au Chenin de pleinement s’exprimer grâce à une bonne régulation de l’apport en eau et en minéraux. Le silex en surface permet d’emmagasiner de la chaleur le jour et de la restituer la nuit.

Ses bulles délicates apportent rondeur et longueur en bouche. Elles sont également de véritables dynamiseurs de goût et permettent de renforcer l’expression locale du cépage. Avec des notes de pomme, de poire et de pêche, c’est un vin singulier d’effervescence.

Bulles de Sarment est le fruit d'une histoire, de rencontres, d'un engagement. Nous pourrions vous raconter le moindre détail de cette bouteille, expliquer chaque phase d'une élaboration exigeante, mettre des mots sur une dégustation désalcoolisée. À la place, nous préférons vous parler de ce vigneron et de son équipe, de ces hommes et ces femmes, au cœur de la Sologne, qui ont donné vie à ces arômes authentiques.

Dégustation
Comment se faire plaisir

Apéritif : saumon gravlax ou foie gras
Viande : magret de canard
Poissons: huîtres, moules et palourdes
Fromage : brie de Meaux et mascarpone
Dessert : tarte aux fruits

Profil du goût

👀 APPARENCE
une robe jaune brillante

👄 GOÛT
Peu sucré, acidité équilibrée, belle longeur

👃🏼 ARÔME
Des notes de pomme, poire, pêche et miel

Vous l'adorerez si…

A conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais.

Plus d'infos
Ingrédients

Vin Chenin désalcoolisé, moût concentré rectifié, dioxyde de carbone, conservateur alimentaire (sorbate de potassium), dioxyde de sulfate, contient des sulfites.

Informations sur les allergies

Contient des sulfites

Teneur en alcool (%)

0.5

Style

Vin blanc effervescent désalcoolisé

Couleur

Une robe jaune brillante

Spécificités

100% Chenin blanc

Volume

750 ml

Poids

1,5 kg

Fabricant

Vins Bécat

Producteur
En savoir plus sur…

Vins Bécat, c’est l’histoire de 6 passionnés de vins à la recherche d’une nouvelle expérience de dégustation désalcoolisée.

Ils sélectionnent des vins, chez des vignerons locaux, pour les désalcooliser en conservant un profil aromatique le plus proche possible du vin de départ. Les arômes d’origine sont conservés via une méthode d’évaporation sous-vide.
La production est basée au Controis en Sologne, au coeur de la Sologne viticole.

Au delà de cette cuvée Sarment zéro, Vins Bécat c’est aussi un projet collaboratif, au service de la filière en Val de Loire. L’équipe accompagne les vignerons souhaitant lancer une première production désalcoolisée. Ils sont engagés dans une démarche de qualité et de diversité des produits désalcoolisés au sein de la filière vin de la Vallée de la Loire.
Leur démarche est actuellement soutenue par la chambre de commerce et la chambre d’agriculture du 41.

Pays

France