Colombard witte wijn zonder alcohol 0,5% - De Revolutionaire Cuvée van Moderato

Colombard witte wijn zonder alcohol 0,5% La Cuvée Révolutionnaire van Moderato komt uit een cEen typische Gascogne-wijn, hun Colombard geeft een zeer aromatisch en licht zuur wit zonder alcohol (<0,5%), de ware identiteit van de regio.

De alcoholvrije witte wijn 0,5% La Cuvée Révolutionnaire van Moderato is dat ook 3 tot 7 keer minder calorieën dan een klassieke wijn.

Het is in de eerste plaats te danken aan het werk van de wijnbouwers uit de Gascogne die hun emblematische druivensoort, Colombard, op de vervaldag hebben geselecteerd en gevinifieerd. Moderato distilleerde het vervolgens op lage temperatuur om de alcohol te verwijderen en alle aromatische rijkdommen te behouden: een revolutie!

Moderato is de maker van een geheel nieuwe stijl van alcoholarme wijnen.
"We selecteren de beste druivensoorten, om kwaliteitswijnen te verkrijgen die we subtiel in alcohol reduceren en vervolgens blenden met behulp van onze knowhow en de expertise van onze oenoloog. Het resultaat: bewaarde aroma's en een nieuw evenwicht, voor een unieke stijl vol smaak!

Het is onze inzet om onze producten op verantwoorde wijze te ontwikkelen door de impact van de wijnbouw op de planeet te verminderen en door de grondstoffen die voor onze flessen worden gebruikt te optimaliseren."

Hoe plezier te hebben?
Perfect bij ceviche, seizoenssalade of zoetzuur gevogelte

Smaak profiel
👀 De kleur: bleek en openhartig, schitterende groene reflecties.

👃🏼 De neus: geuren voornamelijk van exotisch fruit en wit fruit (peer, perzik, enz.) met tonen van citrusschil.

👄 In de mond: Frank, aromatische aanzet, ondersteund door een mooie levendigheid en een aangename en verfrissende lengte.

Je zult het geweldig vinden als…
Serveer rond de 8°

Ingrediënten
Gedealcoholiseerde wijn (97%), druivenmost (3%)

Voedingswaarden per 100 ml
Energie: 42 kJ / 10 kcal
Lipiden: <0,6 g inclusief verzadigde vetzuren: <0,01 g
Koolhydraten: 2,5 g
Eiwitten: <0,5 g
zout: <0,01 g
Allergie informatie
Bevat sulfieten
Land: Frankrijk
Stijl: Alcoholvrije witte wijn
Bijzonderheden: Colombard
Alcoholgehalte (%): 0.5
Druivensoort(en):
Hop(pen):
Kleur: Bleek en openhartig, briljante groene reflecties
Hoeveelheid: 75 cl
Gewicht: 1,4 kg
DDM (minimale houdbaarheidsdatum):
⚠‼ Proef- en bewaaradvies
Misschien heeft dit drankje een verouderde MBD? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van de consument is gegarandeerd. De consument wordt duidelijk geïnformeerd, soms met een specifieke weergave, en altijd met een aanduiding op de verpakking.
Lees meer over smaak- en bewaartips hier

Moderato haalt inspiratie uit unieke knowhow om een ​​nieuwe stijl van alcoholvrije kwaliteitswijn te creëren. Ons doel is het plezier behouden en tegelijkertijd de consumptie zo goed mogelijk onder controle te houden en de smaak en beleving van wijn centraal te stellen. We selecteren de beste druivensoorten om kwaliteitswijnen te verkrijgen die we subtiel in alcohol reduceren en vervolgens assembleren met behulp van onze knowhow en de expertise van onze oenoloog. Het resultaat: behouden aroma’s en een nieuw evenwicht, voor een unieke stijl vol smaak! Het is onze inzet om onze producten op verantwoorde wijze te ontwikkelen door de impact van de wijnbouw op de planeet te verminderen en door de grondstoffen die voor onze flessen worden gebruikt te optimaliseren. 0,0% alcohol, 0 pesticiden.

Dankzij het toeval! Het is aan hem te danken dat de paden van Fabien en Sébastien elkaar op het juiste moment kruisten.

Fabien heeft een passie voor het ontwikkelen van betrokken merken.

Sébastien viel in de pot toen hij klein was en afkomstig was uit een familie van wijnboeren en cognacstokers.

Gepassioneerd door wijn, stelden ze zich voor dat moderato de codes zou heroverwegen door gebruik te maken van unieke knowhow. Een mooie, eenvoudige montage: tijd (veel), mooie ontmoetingen (vooral), lotwendingen (je hebt het nodig!) en tientallen proeverijen om een ​​nieuwe balans vol smaak te creëren.