ETERNA II, la bebida espumosa sin alcohol original - La bebida gourmet efervescente sin alcohol de Tempera

¿Cómo divertirse?
Con postres refinados o durante celebraciones agradables

Perfil de sabor
PERFIL AROMÁTICO
Herbácea, floral, melosa.

Te encantará si ...
Servir frío (entre 4 y 6°C) en una copa tulipa.

Ingredientes
Agua, azúcar, yerba mate, verbena, té verde, jugo de limón, vinagre de sidra, extracto de flor de saúco, flor de saúco, fermentos, dióxido de carbono. Vuelo. alc. <0,05%.

Por 100 ml: 38 kJ / 11 kcal – Grasas 0 g, incluidos los ácidos grasos saturados 0 g – Proteínas 0 g – Hidratos de carbono 1,8 g, incluidos los azúcares 1,8 g – Sal 0 g. Vuelo. alc. <0,05%.
Información de alergias

País : Francia
Estilo : Bebida gastronómica alternativa a efervescente
Especificidades: Todos los ensamblajes de templera silenciosos están hechos en Francia (indre-et-loire)
y hecho en condiciones similares.

Etapas de fabricación: infusión, pasteurización
Pruebas realizadas: nivel de alcohol residual, levaduras, moldes, microbiología
Contenido de alcohol (%): 0.05
Uvas):
Hop (s):
Color : Blanco
Volumen : 75 cl
Peso : 1.6 kg
DDM (Fecha de durabilidad mínima): 3 de junio de 2026
⚠️ Ties degustación y conservación
¿Quizás esta bebida tiene un DDM obsoleto? La venta es bastante posible y la seguridad de los consumidores garantizados. El consumidor está claramente informado con a veces una pantalla específica, todo el tiempo una indicación del empaque.
Obtenga más información sobre el degustación y los consejos de conservación aquí

El conocimiento de un jefe visionario
Naturaleza como inspiración

En Menton, en la frontera entre Francia e Italia, el clima es celestial. Los grandes acantilados que dan a la ciudad detienen los vientos del mar y concentran el sol. En el corazón de la ciudad se extiende desde grandes jardines de terraza, donde florecen cientos de verduras de cítricos, flores y hierbas aromáticas. Es en este laboratorio natural de riqueza infinita que Mauro Colagreco, creador de la encrucijada de las culturas, provoca su inspiración.

En su arte, Mauro Colagreco es atrevido, perfeccionista y, sobre todo, generoso. Ansioso por compartir los frutos de sus descubrimientos, creó una cocina cuya belleza repitió la de toda la naturaleza. Es este conocimiento que implementó para crear tempera: una variedad de ensamblajes sin alcohol, dignos de las bodegas más bellas.

Una experiencia singular

En Templera, escuchamos templado, para el clima suave de la barbilla. Temperanza, porque nuestras bebidas son libres de alcohol. Temperamento, porque su perfil aromático único te sorprenderá.

La promesa de Templera es hacer que todos vivan una experiencia gastronómica sin precedentes, con el mismo requisito, la misma sofisticación que las que se juegan para las tablas más hermosas. Para que cada vaso sea la ocasión para compartir sin reservas y un placer.

Un encuentro fructífero

Mientras se escribe este nuevo capítulo en su historia, Mauro Colagreco estaba buscando una persona capaz de embarcarse en la aventura y dirigir a Templera con entusiasmo.

La reunión con Arielle Bove, cuya mirada y sensibilidad emprendedora se han puesto al servicio de las creaciones del jefe, permitió materializar este ambicioso proyecto.

Nacieron de composiciones aromáticas únicas, hechas en Francia con los ingredientes más hermosos, gracias a una red de productores y formas que comparten su amor por los sabores.

"Este equilibrio que se crea en mis jardines, donde las flores, las frutas y las plantas aromáticas se frotan los hombros, también es lo que busco en cada plantilla de receta: imaginar composiciones sorprendentes, inspiradas en la belleza y la diversidad de la naturaleza.

Mauro Colagreco