Vino rosado Noughty 0,5% sin alcohol

Vino rosado Noughty 0,5% sin alcohol ha sido desalcoholizado a menos de 0,5% de alcohol, conservando al mismo tiempo el rico sabor de esta botella bellamente elaborada.

Se trata de un vino rosado sin alcohol de estilo provenzal bellamente elaborado en Sudáfrica, con bayas maduras de verano, que dan paso a aromas frescos de melocotón y un paladar equilibrado con un final persistente.

Producido a partir de uvas cosechadas de viñedos de secano en la región del Cabo Occidental. Los viñedos están estratégicamente plantados en laderas orientadas al suroeste para capturar la fresca brisa del Océano Atlántico y la fría corriente de Benguela. Los suelos graníticos profundos y descompuestos, ricos en arcilla, están bien drenados.

Con una fermentación de 14 días a 14-15°C, la uva y el mosto se manipulan de manera reductiva para evitar la oxidación y preservar el frutado. El vino se deja sobre lías durante 2 meses para aportar complejidad. A continuación se desalcoholiza el vino mediante un cono que gira ligeramente. Esta operación se realiza al vacío y a baja temperatura para conseguir que el vino conserve su cuerpo, color y sabor característicos.

¿Cómo divertirse?
Una excelente alternativa a cualquier vino rosado elegante y alcohólico, combínelo en consecuencia.

Perfil gustativo
👀 Color
Un hermoso color rosa

👄 en la boca
Es un rosado de estilo provenzal con bayas maduras de verano, que dan paso a aromas frescos de melocotón y un paladar equilibrado con un final persistente.

Te encantará si...
Nos gusta muy fresco.

Ingredientes
Variedad de uva: 98% Chenin Blanc / 2% Pinotage

Alcohol: Menos del 0,5% Vol.
Azúcar residual: 2,8g/100ml
Kcal: 19/100ml
Dióxido de azufre: Menos de 150 mg/l
Información sobre alergias

País: Gran Bretaña
Estilo: Vino rosado desalcoholizado
Especificidades: Con una fermentación de 14 días a 14-15°C, la uva y el mosto se tratan de forma reductiva para evitar la oxidación y preservar el frutado. El vino se deja sobre lías durante 2 meses para aportar complejidad. A continuación se desalcoholiza el vino mediante un cono que gira ligeramente. Esta operación se realiza al vacío y a baja temperatura para conseguir que el vino conserve su cuerpo, color y sabor característicos.

Viñedos
Las uvas se cosechan en viñedos de secano en la región del Cabo Occidental, donde las vides no están en espaldera y se plantan en vaso.
Los viñedos están estratégicamente plantados en laderas orientadas al suroeste para capturar la fresca brisa del Océano Atlántico y la fría corriente de Benguela. Los suelos graníticos profundos y descompuestos, ricos en arcilla, están bien drenados.
Contenido de alcohol (%): 0.5
Variedad(es) de uva:
Salto(s):
Color: vestido dorado
Volumen: 75 cl
Peso: 1.4 kg
DDM (fecha mínima de durabilidad):
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

Amanda Thomson, directora ejecutiva y fundadora de la empresa B certificada Thomson & Scott, ha sido votada por Business Insider como una de las personas más geniales en alimentos y bebidas en 2019. Liderando el cambio global hacia el consumo de alcohol sin alcohol, Thomson lanzó recientemente el innovador Noughty: el primer efervescente premium sin alcohol, orgánico, vegano, halal y bajo en azúcar del mundo.
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Amanda también encabeza el debate sobre una mayor transparencia en la producción y el etiquetado del vino y quiere que los consumidores ejerzan presión para saber qué hay en su botella.
Amanda Thomson, criada por su madre preocupada por su salud y siguiendo una dieta basada en plantas y sin azúcar, siempre tuvo un gran interés en lo que había en su comida.

Thomson, ex presentadora de arte de la BBC, instaló a su joven familia en París y completó su carrera de enología en la reconocida escuela Le Cordon Bleu, donde fue elegida Empresaria del Año 2017 y recibió el premio EY Winning Woman. Thomson también es un defensor de las exportaciones del Departamento de Comercio Internacional.
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Thomson & Scott ahora vende a los bares, restaurantes, hoteles y spas más modernos del mundo en territorios clave, incluidos Australia, Europa y América del Norte.