Vino blanco Divin Vigneron Sauvignon sin alcohol 0,5%

Te presentamos el vino blanco Divin Vigneron Sauvignon sin alcohol 0,5%, una creación gastronómica elaborada a partir de las más bellas parcelas del viñedo de Touraine. Su elaboración única se basa en una técnica vanguardista de reintegración de aromas al final de la desalcoholización, otorgando a este vino una personalidad distintiva, un exquisito homenaje al arte de la alta cocina, recordándonos que este vino es también un gran vino del Valle del Loira.

Elaborado en el Valle del Loira, este Sauvignon Blanc procede de nuestras parcelas de viñas viejas. Resulta del ensamblaje de una parte envejecida en tinas de acero inoxidable para conservar el frescor y la fruta y otra de la crianza en barrica durante 10 meses. Esta complejidad añadida nos permite crear un vino base excepcional para el delicado proceso de desalcoholización.

¿Cómo divertirse?
Divin Vigneron Sauvignon Blanc, con su rica paleta aromática y su elegante paladar, combina perfectamente con platos frescos y ligeros.

Una sugerencia de comida podría ser:
**Entrada**
Ensalada templada de queso de cabra con frutas blancas y frutos secos, realzada con una ligera vinagreta de cítricos.

**Plato principal**
Filete de pescado blanco, como lubina o lenguado, a la plancha o al horno, acompañado de salsa de pera y grosellas negras. Como acompañamiento, una cazuela de verduras de temporada.

**Postre**
Panna cotta de vainilla con compota de frutos rojos ligeramente endulzada.
Esta combinación resalta los matices aromáticos del vino, mientras que la frescura y elegancia del Sauvignon Blanc complementa los sabores sutiles de cada plato.

Perfil gustativo
Divin Vigneron Sauvignon Blanc ofrece una experiencia de degustación armoniosa con distintos aromas de frutas blancas, pera, grosella negra, flor de cerezo, ortiga silvestre, vainilla, madera fresca y matices de café. En boca, este vino blanco seco presenta elegancia y frescura, donde los aromas amaderados armonizan para ofrecer una hermosa amplitud. Una experiencia delicada que combina sutilmente el frescor de la fruta y la complejidad de las notas amaderadas.

Te encantará si...
Temperatura de servicio
6 a 8ºC

Ingredientes
Nombre: DIVINA
Color: Blanco
Región: Loira
Tipos: Sin alcohol
Variedad de uva: Sauvignon blanc
Grado: 0,5%
Centilización: 75 cl
Nivel de azúcar: 2,5 g/100 ml
Suelo: Arcilla, Arena
Amaderado: Muy ligeramente amaderado.
Información sobre alergias
sulfitos
País: Francia
Estilo: vino blanco desalcoholizado
Especificidades: DIVIN Vigneron surge de un particular proceso de desalcoholización. También se utiliza el método de destilación al vacío junto con un proceso innovador y único para reintegrar los aromas al final de la desalcoholización.
Este proceso nos permite expresar toda la singularidad del Sauvginon Blanc a través de una vinificación más compleja pero también las elegantes notas tostadas y avainilladas resultantes del coupage. Sin duda, es un vino orientado a la gran gastronomía, que perfeccionará tus mejores cenas con un espíritu de pureza.
Contenido de alcohol (%): 0.5
Variedad(es) de uva:
Salto(s):
Color: Amarillo pálido
Volumen: 75 cl
Peso: 1.4 kg
DDM (fecha mínima de durabilidad):
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

El equipo de DIVIN se asoció con el enólogo Villebois, especialista en Sauvignon Blanc de Loire, para elaborar un vino espumoso sin alcohol. Producido en la costa atlántica y en el valle del Loira, el vino francés Sauvignon Blanc que sirvió de base para este peligroso ejercicio fue seleccionado por su excepcional potencial aromático y su equilibrio dulzor-acidez.