Proyecto Cerveza de Bruselas Delta Zero 0,3% cerveza sin alcohol

DELTA ZERO - ¡GRAN SABOR DE IPA, CERO COMPROMISOS!

Saluda a la Proyecto Cerveza de Bruselas Delta Zero 0,3% cerveza sin alcohol, ¡la nueva leyenda de nuestro equipo All-Star! Tomamos nuestra icónica Delta IPA y le dimos un lavado de cara: la misma personalidad audaz, solo 0,3 % ABV. Perfecto cuando quieres todo el sabor, sin el zumbido.

¿Qué es ABV? ABV significa Alcohol por volumen y mide el porcentaje de alcohol en una bebida. Con solo 0,3% ABV, Delta Zero ofrece todo el sabor de una IPA prácticamente sin alcohol, ¡ideal para momentos más ligeros!

Delta Zero es tu compañero ideal para momentos como Tour Mineral, Enero Seco o cuando quieras mantenerlo ligero sin sacrificar el sabor. Gracias a un poco de magia con la levadura LA-01, esta cerveza sigue siendo baja en alcohol pero llena de carácter. Un toque de maltas de trigo y centeno le da un cuerpo suave, mientras que un dúo de lúpulo seco de Citra y Mosaic Cryo realzan el sabor con notas de cítricos, chicle, pino y lichi.

Es tu IPA preferida sin importar dónde estés: reuniones matutinas, refrigerios a mitad de caminata o risas nocturnas. ¡Fresco, divertido y lleno de vida!

Que logres tus metas enero sin alcohol o disfrutas del Tour de Minerales , Delta Zero3 está aquí para refrescarte, sin disculparte. ¡Toma una botella o tómala de barril y prueba la diferencia! 🎉

¿Cómo divertirse?
Tacos, ensaladas frescas o lo que tengas en tu nevera

¿A qué temperatura se debe beber cerveza sin alcohol?

Una buena cerveza sin alcohol nunca se disfruta demasiado fría.
Evitamos servirlo helado por ejemplo porque el frío adormecerá el paladar y no percibirás aromas ni sabores delicados.
Si tu cerveza sin alcohol sale del frigorífico, espera de 5 a 10 minutos antes de probarla para que la cerveza sin alcohol se caliente un poco.

La elección de la temperatura ideal depende de tu ubicación y de la temporada, pero podemos recomendar las siguientes temperaturas de degustación, nunca por debajo de los 5°C:

Cerveza light sin alcohol: 5°C, incluyendo cerveza light y de verano, cerveza aromatizada, cerveza de trigo, etc.

Cerveza artesanal sin alcohol: 8°C, esta temperatura es adecuada para la mayoría de las denominadas cervezas artesanales o artesanales.

Los catadores expertos disfrutarán probando su cerveza sin alcohol a diferentes temperaturas para comparar y decidir la temperatura.

¿Qué vaso de cerveza sin alcohol deberías elegir para servir?

Hay muchas formas de vasos de cerveza sin alcohol.
Tazas, copas, flautas, vasos de pinta, cálices...
Cada cervecero ofrece vasos a juego con su creación, además de los que encuentras en tiendas o en Sanzalc.

Recomendamos utilizar un vaso con pie o asa a modo de taza para que la cerveza sin alcohol no se sobrecaliente al entrar en contacto con la mano que sostiene el vaso.
Prueba diferentes vasos para ver si sientes lo mismo con la misma cerveza sin alcohol, la liberación de aroma al contacto con la boca varía mucho entre vasos estrechos y vasos anchos.

Perfil gustativo
Notas de cata: Cítricos, chicle, pino, lichi

Te encantará si...
Tanto si quieres superar la DLUO (Optimal Use By Date) como si no, es necesario almacenar tus cervezas sin alcohol en buenas condiciones para conservar o desarrollar sus aromas y sabores.

La cerveza sin alcohol es sensible a la luz y al calor.

Además, hay 3 reglas básicas a respetar:

No exponer las cervezas sin alcohol a la luz, ya que esto impacta directamente en el lúpulo presente en la bebida, degradándolos.

Dado que el lúpulo tiene propiedades conservantes, su alteración hará que la cerveza sin alcohol se conserve por un período de tiempo más corto.

También puede desarrollar sabores desagradables.

Mantener la cerveza sin alcohol a una temperatura constante, idealmente entre 10 y 15 grados, en una bodega, como el vino.

Una temperatura demasiado fría alterará los aromas.

Por el contrario, una temperatura demasiado alta hará que se desarrollen demasiado rápido.

Sostenga la cerveza sin alcohol en posición vertical para reducir riesgos evitando el contacto entre el líquido y la tapa.

Esto permite que la levadura se asiente silenciosamente en el fondo de la botella.

En pocas palabras, la cerveza sin alcohol no tiene una vida útil sino sólo una vida útil óptima o mínima.

Por lo tanto, el DLUO puede exceder fácilmente varias semanas/meses sin ser tan largo.

Y en cualquier caso, debes recordar que esto no supondrá ningún peligro para la salud.

Ingredientes
Malta: Malta Pale Ale, Malta de centeno, Malta de trigo, Cara 20
Lúpulo: Magnum, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Citra, Mosaic
Levadura: LA-01
Información sobre alergias

País: Bélgica
Estilo: Cerveza IPA sin alcohol
Especificidades: Estilo: IPA no aplicable
ABV: 0,3%
EBC: 16
IBU: 29
Platón: 7
Contenido de alcohol (%): 0.3
Variedad(es) de uva:
Salto(s):
Color: vestido amarillo claro
Volumen: 330 ml
Peso: 600 g
DDM (fecha mínima de durabilidad): 4 de diciembre de 2026
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

La historia del Proyecto Cervecero de Bruselas se puede contar en unos pocos años, no en siglos. El proyecto nació en 2013 bajo la dirección de dos entusiastas, Olivier y Sébastien.
En lugar de los sótanos de las abadías, prefirieron Bruselas: cosmopolita, contemporánea y vibrante.

¿Su misión? Despierta la cerveza belga, quítale el polvo y libérala de las ataduras del pasado.