Feral N° 1 - Remolacha blanca, Lúpulo, Pimienta de Sichuan

Remolacha blanca · Lúpulo · Pimienta de Sichuan

Salvaje No. 1 Es fresco y floral con notas minerales y alimonadas de la pimienta de Sichuan y un toque final de lúpulo. Nos hace sentir como si estuviéramos caminando por un prado de flores a principios de primavera, cuando comienza la temporada de búsqueda de alimento: el aire aún es fresco y el aroma de las flores blancas es omnipresente.

La combinación de remolacha blanca fermentada y especias crea un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, evocando notas primaverales de lichi, flor de saúco, melocotón blanco y jengibre. Nos gusta disfrutarlo frío, en flauta para acompañar nuestros aperitivos.

¿Cómo divertirse?
Conservar en un lugar seco, protegido de la luz.
Consumir fresco (8-10°).
Una vez abierto conservar refrigerado y consumir en los 7 días siguientes.

110 ML POR VASO (3 PORCIONES POR BOTELLA)

MARIDAJE IDEAL: VERDURAS, PESCADO, CARNES BLANCAS

Perfil gustativo
Feral N°1 Blanc es fresco y floral con notas minerales y alimonadas de la pimienta de Sichuan y un toque final de lúpulo.

La combinación de remolacha blanca fermentada y especias crea un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, evocando notas primaverales de lichi, flor de saúco, melocotón blanco y jengibre.

La bebida final es compleja, especiada, persistente y no se siente el sabor terroso de la remolacha, que puede ser divisivo para algunos.

Te encantará si...

Ingredientes
Base fermentada de remolacha blanca (agua, jugo concentrado de remolacha blanca 30%, estabilizante: goma guar), lúpulo 0,2%, acidulantes: ácido málico y ácido cítrico, aroma natural de pimienta de Sichuan, aroma natural de chile con otros aromas naturales, azúcar.

Información nutricional
Por 100 ml: energía 71 kJ (17 cal); grasa 0 g, carbohidratos 3,7 g (incluidos azúcares 3,7 g), fibra dietética 3 g, proteínas 0,1 g; grasas 0g; grasas saturadas 0g; sal 0,03g
Información sobre alergias

País: Italia
Estilo: Bebida botánica fermentada sin alcohol
Especificidades:
Contenido de alcohol (%): 0.0
Variedad(es) de uva:
Salto(s):
Color: Claro
Volumen: 75 cl
Peso: 1.5 kg
DDM (fecha mínima de durabilidad): 18 de diciembre de 2025
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

SALVAJE
Bebidas botánicas fermentadas sin alcohol, ideales para acompañar comidas. Elaborado a partir de ingredientes humildes como la remolacha, criados mediante fermentación láctica e infundidos con raíces, especias y hierbas. Embárquese en un viaje de sabores complejos y multidimensionales.

La palabra "salvaje" significa "salvaje, indómito, especialmente el de un animal o planta domesticada devuelta a la naturaleza". Somos, por tanto, ante todo una comunidad de personas que no temen abandonar el camino conocido hacia territorios inexplorados, atreviéndose a cuestionar el status quo y aceptando un cierto malestar en el marco de la libertad.