Cerveza Fraugruber Lucky Liver IPA sin alcohol 0,5%

Lucky Liver Alcohol-Free IPA es la elección perfecta para todos los amantes de la cerveza que quieren prescindir del alcohol y seguir disfrutando de todo el sabor de una IPA clásica. Con una mezcla única de lúpulo y malta, ofrece un aroma intenso y un sabor refrescante. con el Cerveza Fraugruber Lucky Liver IPA sin alcohol 0,5%, no sólo se alegra el paladar, sino también el hígado :-)

¿Cómo divertirse?

Perfil gustativo

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Ingredientes
Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Malta de trigo, Malta de avena, Lúpulo, levadura

Lúpulo: Citra, Centennial BBC y Mosaic
Información sobre alergias

País: Alemania
Estilo: IPA sin alcohol
Especificidades:
Contenido de alcohol (%): 0.0
Variedad(es) de uva:
Salto(s):
Color: Dorado
Volumen: 440 ml
Peso: 800 g
DDM (fecha mínima de durabilidad):
⚠️ Consejos de degustación y conservación.
¿Quizás esta bebida tenga un MBD obsoleto? La venta es totalmente posible y la seguridad del consumidor está garantizada. Se informa claramente al consumidor, a veces con un display específico, y siempre con una indicación en el envase.
Obtenga más información sobre consejos de degustación y almacenamiento. aquí

EL PRINCIPIO

En el invierno de 2016, los dos habitantes de Augsburgo, Enzo Frauenschuh y Matthias Gruber, fundaron FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber) y en la primavera de 2017 elaboraron sus primeras cervezas como Gipsy Brauer (cervecero contratado) en la antigua fábrica de Gundelfingen. Durante los siguientes 3 años, la Sra. Gruber logró exportar sus cervezas de manera sostenible a más de 20 países.

EL CAMINO

Pronto quedó claro que todas las ideas, experimentos y desarrollos posteriores eran muy difíciles de realizar sin una cervecería propia y la libertad asociada. Para crecer cuantitativa y conceptualmente, Gruber tuvo que expandirse. En enero de 2020 logramos hacer realidad nuestro sueño de tener nuestra propia cervecería. Así logramos nuestro objetivo de crear una especie de "estilo de vida" y construir una comunidad con la que compartir entusiasmo y pasión por la cerveza. Para nosotros se trata de probar y experimentar la increíble variedad de cervezas, actuar de forma sostenible y, sobre todo, darle un mayor valor a la cerveza.

LA VISIÓN

Para nosotros es importante tener la mayor influencia posible en la tecnología, así como en las materias primas utilizadas. La regionalidad es un tema importante para nosotros, por eso tenemos nuestra propia cebada para malta de la variedad Steffi y Marthe cultivada por 4 amables agricultores y luego la malteamos en una maltería vecina.
Mientras que en 2019 todavía había unas 11 ha (unas 60 toneladas) de superficie cultivada, en 2020 ya podríamos alcanzar esa superficie con unas 40 ha (unas 220 toneladas). De esta manera nos aseguramos de no tener que trabajar con nuevas variedades de alto rendimiento que sólo se cultivan por rendimiento y resistencia, pero en las que lo esencial para nosotros (plenitud, comportamiento fermentativo, procesamiento tecnológico, etc.) ha pasado a un segundo plano.

También cultivamos las 13 cepas de levadura utilizadas en la producción para poder controlar tanto la calidad de la levadura como la cantidad de células de levadura.

Las variedades de lúpulo internacionales utilizadas en países como EE. UU., Australia, Tasmania, Nueva Zelanda y, por supuesto, Baviera, están disponibles directamente a través de los productores de lúpulo o a través de nuestros socios en todo el mundo. Afortunadamente, podemos confiar en ellos al 100%, porque conocen nuestros requisitos de calidad y los comparten por igual.

Todos estos esfuerzos son esenciales para que podamos convertir las cervezas FrauGruber en cervezas FrauGruber, simplemente FRAUGRUBERLICIOSAS…