Rosévin UBY 0.0% alkoholfri

Ret tør og frugtagtig, kan vin rosé UBY 0.0% alkoholfri nydes ved enhver lejlighed!

Med gode aromaer af røde frugter, især hindbær og ribs, vil denne Uby rosévin 0.0% økologisk alkoholfri, med en uovertruffen friskhed, passe perfekt til grillmad, som du kan dele med dine venner ved en barbecue. Den er lige så velegnet til en picnic i naturen, især hvis du elsker at nyde en frisk frugtsalat!

Mens Cabernet franc bidrager med noter af røde frugter og en let farve, giver Cabernet Franc struktur og kompleksitet. Endelig er Merlot og Syrah udvalgt for at fremhæve hindbæraromaerne i vinen og tilføre et strejf af friskhed. En meget fin balance for denne alkoholfri vin, som uden tvivl vil begejstre elskere af frugtige rosévine.

En alkoholfri rosévin værd at (gen)opdage!

Teknikken til at fjerne alkohol fra vinen består i at fordampe al alkoholen ved hjælp af en innovativ proces med delvis fordampning under vakuum ved lav temperatur. Denne teknik sikrer, at vinen ikke ændres og bevarer sin aromatiske profil.

Hvordan forkæler man sig selv?
Aperitif, grillmad eller røde frugtsalater

Smagsprofil
👀 Farve: Let rosé

👄 Smag: Aromaer af hindbær / ribs fra vinen, friskhed, Cabernet Franc giver struktur og kompleksitet

👃🏼 Duft: Røde frugter, hindbær, ribs

TERROIR
Region: Sydvestfrankrig
Certificering: Økologisk landbrug
Jord: Sandet silt og ler-kalksten
Gennemsnitligt udbytte: 50 HL

DRUESORTER
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah

VINIFIKATION
Nat-høst, skindmaceration, pneumatisk presning, stabilisering, gæring ved lav temperatur og lagring på fine bærme.

Du vil elske den, hvis…
Vi foretrækker den kold mellem 8° og 10°.

Ingredienser
Denne alkoholfri rosé Uby er lavet af 4 druesorter: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah

Økologisk vin, 85% afalkoholiseret, vand 11%, koncentreret og rettet økologisk druesaft 3%, naturlig aroma, askorbinsyre, svovldioxid
Allergiinformation
SULFITTER
Ja
Land: Frankrig
Stil: Alkoholfri rosévin
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah
Særlige egenskaber: BIO

UBY alkoholfri - Frugtagtig Rosé / Al den friskhed og lækkerhed fra en alkoholfri rosé lavet på vinmarker dyrket økologisk. Succesen med Gascogne UBY-vinene er velkendt, og i dag tager de en vovet udfordring op: at tilbyde en alkoholfri og økologisk vin, der ikke går på kompromis med nydelsen!
Alkoholindhold (%): 0.0
Druetype(r):
Humle(r):
Farve: Let rosé
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,5 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

I Gascogne, i det sydvestlige Frankrig, ligger Uby, en familiedrevet vingård og destilleri. I kraftig vækst de sidste 10 år tilbyder Uby vingården vine til hygge og fællesskab!

Det lyder vel bekendt, ikke?

Domaine Uby har dyrket vin i over et århundrede på Gascognes skråninger og producerer nogle af de mest anerkendte Vins de Pays des Côtes de Gascogne. Deres vinmarker strækker sig over omkring hundrede hektar med boulbènes og gyldne sand, og er blevet fuldstændig omstruktureret de seneste år med fokus på kvalitet efter principperne for bæredygtigt landbrug, certificeret af Veritas. Domaine Uby består hovedsageligt af lokale hvide druesorter, der producerer aromatiske, friske og frugtagtige Côtes de Gascogne-vine, typiske for dette terroir i det sydvestlige Frankrig. Andre sorter er gradvist blevet tilføjet for at diversificere vinudvalget. En berømt vingård i det sydvestlige Frankrig, beliggende i et af de sidste områder, hvor man kan finde Cistoune-skildpadder (deraf deres logo). Som storproducent af friske og meget frugtagtige hvide vine, typiske for regionen, viser Domaine Uby med sin konsekvente indsats en stadigt stigende kvalitet. I dag tilbyder vingården også en ny serie vine lagret på egetræsfade. De hvide vine fra det sydvestlige Frankrig er blandt de bedste i forhold til pris og kvalitet i Frankrig. Den kvalitet og stringens, der opretholdes både i vinmarkernes drift og i vinfremstillingen, gør, at Domaine Uby i dag er blandt de mest prisvindende vinmarker i Côtes de Gascogne. En anerkendelse, der bekræfter den konstante kvalitet i deres cuvéer år efter år. Vinene fra Domaine Uby er en fryd for elskere af vine fra det sydvestlige Frankrig.