Hvidvin Divin Vigneron Sauvignon alkoholfri 0,5%

Vi præsenterer Divin Vigneron Sauvignon alkoholfri hvidvin 0,5%, en gastronomisk kreation fremstillet af de fineste parceller fra vinmarkerne i Touraine. Dens unikke fremstillingsproces bygger på en banebrydende teknik, hvor aromaerne genindsættes i slutningen af afalkoholiseringsprocessen, hvilket giver denne vin en karakteristisk personlighed – en udsøgt hyldest til det fine gastronomiske håndværk, der minder om, at denne vin også er en stor vin fra Loire-dalen.

Fremstillet i Loire-dalen, kommer denne Sauvignon Blanc fra vores gamle vinmarksparceller. Den er resultatet af en blanding af en del, der er lagret i rustfrit ståltank for at bevare friskhed og frugt, og en anden del, der er lagret i 10 måneder på egetræsfade. Denne kompleksitet giver os mulighed for at skabe en enestående basisvin til den delikate afalkoholiseringsproces.

Hvordan forkæler man sig selv?
Divin Vigneron Sauvignon Blanc, med sin rige aromatiske palette og elegante smag, passer perfekt til friske og lette retter.

Et forslag til måltid kunne være:
**Forret**
Salat med varm gedeost, hvide frugter og nødder, løftet med en let citrusvinaigrette.

**Hovedret**
Hvid fiskefilet, som havaborre eller rødspætte, grillet eller bagt, serveret med en pære- og solbærsauce. Som tilbehør en pandestegt blanding af sæsonens grøntsager.

**Dessert**
Vanilje panna cotta med en let sødet kompot af røde bær.
Denne kombination fremhæver vinens aromatiske nuancer, mens Sauvignon Blancs friskhed og elegance fuldender de subtile smagsnuancer i hver ret.

Smagsprofil
Divin Vigneron Sauvignon Blanc byder på en harmonisk smagsoplevelse med tydelige aromaer af hvide frugter, pære, solbær, kirsebærblomster, vilde brændenælder, vanilje, frisk træ og nuancer af kaffe. I munden fremstår denne tørre hvidvin elegant og frisk, hvor de træagtige aromaer smelter sammen og giver en flot fylde. En delikat oplevelse, der subtilt kombinerer frugtens friskhed med kompleksiteten af trænoterne.

Du vil elske den, hvis…
Serveringstemperatur
6 til 8 °C

Ingredienser
Betegnelse: DIVIN
Farve: Hvid
Region: Loire
Typer: Alkoholfri
Druetype: Sauvignon blanc
Alkoholprocent: 0,5 %
Indhold: 75 cl
Sukkerindhold: 2,5 g/100 ml
Jordbund: Ler, Sand
Tøndepræget: Meget let tøndepræget
Allergiinformation
Sulfitter
Land: Frankrig
Stil: Afalkoholiseret hvidvin
Særlige egenskaber: DIVIN Vigneron stammer fra en særlig afalkoholiseringsproces. Metoden med vakuumdestillation anvendes også sammen med en innovativ og unik proces til genindsættelse af aromaerne i slutningen af afalkoholiseringsprocessen.
Denne proces gør det muligt for os at udtrykke hele særpræget af Sauvignon Blanc gennem en mere kompleks vinificering, men også de elegante ristede og vaniljeagtige noter fra blandingen. Det er tydeligt en vin, der henvender sig til det store gastronomi, og som vil fuldende dine fineste middage med en følelse af renhed!
Alkoholindhold (%): 0.5
Druetype(r):
Humle(r):
Farve: Lysegul
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,4 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

Teamet hos DIVIN har samarbejdet med vinavleren Villebois, specialist i Sauvignon Blanc fra Loire, for at udvikle en mousserende alkoholfri vin. Produceret ved Atlanterhavskysten og i Loire-dalen, er den franske Sauvignon Blanc, der har tjent som grundlag for denne udfordrende opgave, udvalgt for sit enestående aromatiske potentiale og sin balance mellem sødme og syre.