Mousserende French Bloom L'Extra Brut - Blanc de Blancs alkoholfri 0,0%

Coup de 🩷 de Sanzalc !

Exceptionel mousserende vin uden alkohol, French Bloom L’Extra Brut afslører al sin kompleksitet ved smagning. Fremstillet af økologisk fransk Chardonnay, overrasker denne Blanc de Blancs uden alkohol med sin mineralitet og karakter.

Den mousserende vin French Bloom L'Extra Brut - Blanc de Blancs uden alkohol 0.0% skiller sig ud fra andre med 0.0% alkohol, 0 sukker, 0 sulfitter og kun 1 kalorie pr. glas. Denne cuvée indkapsler elegance og præcision og tilbyder en raffineret alkoholfri mousserende vin på niveau med de fineste crus.

Seneste skud på stammen i French Bloom-kollektionen, L’Extra Brut er en præcis mousserende vin uden alkohol, der sætter standarden for nydelse uden alkohol. Fremstillet af 100% økologisk Chardonnay, denne Blanc de Blancs med 0.0% alkohol, uden sulfitter og sukker, forfører med sin kompleksitet, smukke syre og levende mineralitet. L’Extra Brut henter sin karakter fra det unikke terroir i Limoux i Languedoc, en region hvor det oceaniske klima og kalkrige jorde skaber exceptionelle vine.

Designet til kenderne og gastronomien, fremhæver denne Blanc de Blancs de bedste mad- og vinparringer ved de fineste restauranter.

Med en ledelse bestående af Carl Héline, tidligere ansvarlig for Champagner Krug @ Moet-Hennessy, LVMH i Frankrig & USA, og Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO for Champagne Frerejean Frères, skaber French Bloom en fransk mousserende vin uden alkohol af høj kvalitet med balancerede smagsprofiler.

INGEN TILSATTE SUKKER · HALAL · VEGAN · EGNET TIL GRAVIDE · UDEN SULFITTER · UDEN KONSERVERINGSMIDLER

Hvordan forkæler man sig selv?
Ideel til at ledsage en fisketatar eller skaldyr.

Smagsprofil
KOMPLEKS, LIVLIG & MINERALSK
L’Extra Brut tilbyder en raffineret sensorisk oplevelse, der kombinerer finesse, struktur og en forfriskende mineralisk afslutning.

👀 Farve
En lys guldfarve

👃🏼 Duft
Delikate noter af hvide blomster

👄 Smag
Mineralske noter møder subtile strejf af tørrede abrikoser, hvide blomster, en livlig syre og en raffineret saltet afslutning

Du vil elske den, hvis…
Serveres meget kold (4°-6°) i et tulipanformet glas og nydes omgivet af dem, du holder af.
Opbevares tørt og beskyttet mod lys. Efter åbning skal flasken opbevares kold (4-10°C) med en champagneprop for at bevare boblerne og drikkes hurtigt for at bevare friskheden.

Ingredienser
SAMMENSÆTNING
Franske dealkoholiserede Chardonnay-vine, naturlige aromaer, naturlig vinsyre udvundet af druer, salt.

VELVÆREOPLYSNINGER
Certificeret vegansk - Halal
0,0 % alkohol
Egnet til gravide kvinder
Lavt kalorieindhold
Uden sulfitter
Glutenfri
Uden konserveringsmidler
Kulhydratfri
Sukkerfri, 0,0 g/100 ml
1 kalorie/100 ml

NÆRINGSVÆRDIER (PR. 100 ML)
Energi: 1 Kcal/4 KJ
Sukker: 0 g
Kulhydrater: 0 g
Proteiner: 0 g
Fedt: 0 g
Mættet fedt: 0 g
Salt: 0,02 g
Allergiinformation
Uden sulfitter
Uden konserveringsmidler
Land: Frankrig
Stil: Alkoholfri mousserende blanc de blancs
Særlige egenskaber: ET HAVTERROIR
Beliggende i Languedoc er Limoux-regionen kendt for sit oceaniske klima, som gør det til det ideelle terroir for Extra Brut cuvéen. De moderate temperaturer og de kalk- og lerholdige jorde skaber en perfekt balance, der bevarer den naturlige syre og tilfører vinen en bemærkelsesværdig friskhed og levende spænding.

“Vores Extra Brut er den perfekte udtryk for Limoux’ unikke terroir. Denne historiske region, anerkendt som fødestedet for mousserende vin siden 1544, byder på et enestående klima, der fremhæver Extra Bruts livlige og mineralske profil.”
— Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO & Direktør for F&U

VINENS 0.0% AFSLØRINGSPROCES
Extra Brut, lavet på 100% økologisk Chardonnay, er en Blanc de Blancs med 0.0% alkohol, uden sulfitter og sukker.

Dens skabelse bygger på en revolutionerende tilgang, vinens afsløringsproces, som bevarer vinens integritet og kompleksitet længe før afalkoholiseringsstadiet. Det hele starter med en tidlig høst af de økologiske druer i Limoux-regionen, hvor de høstes tidligere ved optimal friskhed for at bevare deres naturlige syre. For at tilføre dybde og struktur lagres 30% af vinene lavet på disse økologiske Chardonnay-druer på egetræsfade.

EN UNIK FAGLIGHED
Takket være en tredobbelt vakuumdestillation ved lav temperatur (maksimum 32°C) fjernes alkoholen gradvist, samtidig med at vinens aromaer bevares fuldstændigt. Den første destillation sænker alkoholprocenten fra 14% til 3%, den anden fra 3% til 0,5%, og til sidst når den 0,0%.

Denne flertrinsproces sikrer, at denne Blanc de Blancs cuvée bevarer den særlige karakter af en traditionel Extra Brut uden kompromis.

EN PERFEKT MATCH
Skabt til gastronomiske kombinationer er Extra Brut den ideelle cuvée til alle alkoholfri mad- og vinparringer.

Extra Brut med sin smukke mineralitet og levende syre fremhæver hver ret ved at forstærke smagene uden nogensinde at dominere dem.

FREMTIDEN FOR AFALKOHOLISERING
Afalkoholiseringsprocessen er afgørende og foregår i Frankrig. Vakuumdestillation ved lav temperatur med genvinding af vinens oprindelige aromaer er den nyeste og mest innovative metode. Den fjerner alkoholen omhyggeligt til 0.0%, samtidig med at de komplekse aromaer bevares og genindsættes efter destillationen. Det endelige produkt bevarer dermed vinens profil og karakter, som er defineret på forhånd, for at tilbyde en unik smagsoplevelse til vinelskere.
Alkoholindhold (%): 0.0
Druetype(r): Chardonnay
Humle(r):
Farve: En lysende guldfarvet ur
Volumen: 75 cl
Vægt: 1,7 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato): 31. januar 2027
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

HISTORIEN
MEDSTIFTERE
MAGGIE FREREJEAN-TAITTINGER & CONSTANCE JABLONSKI
Lange venner, Maggie & Constance boede på hver sin side af Atlanterhavet og mødtes igen i Paris i 2019. Maggie var direktør for Guide Michelin og gravid med sine tvillinger. Constance fortsatte sin karriere som topmodel og var drevet af en søgen efter velvære trods alt.
Under sammenkomster med venner og familie indså de, hvor fraværende mousserende, festlige og sofistikerede alkoholfri drikkevarer var.
Således opstod ideen om French Bloom.

FRUGTEN AF ET BIKULTURELT VENSKAB
Maggie og Constance ønsker gennem deres mærke at tilbyde et alternativ til dem, der ønsker at fejre elegant og anderledes for at få mest muligt ud af de dyrebare øjeblikke med familie og venner.
Det er det, minder er lavet af.

UDFORDRINGEN
At skabe en fransk mousserende vin med 0,0% alkohol, certificeret økologisk, som er kompleks og sofistikeret.

Med en ledelse bestående af Carl Héline, tidligere ansvarlig for Champagnes Krug @ Moet-Hennessy, LVMH i Frankrig & USA, og Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO for Champagne Frerejean Frères, skaber French Bloom en fransk mousserende alkoholfri vin af høj kvalitet med afbalancerede smagsprofiler.

French Bloom drager fordel af fransk ekspertise inden for mousserende vine for at skabe en ny standard for fejring på fransk manér, denne gang uden alkohol.