Sarment bobler alkoholfri 0,5%

Maison Bécat præsenterer Bulles de Sarment alkoholfri 0,5%, det frugtige udtryk for et samarbejde med en engageret vinbonde fra Sologne. Denne cuvée, lavet på druesorten chenin blanc, en elegant årgang, tilbyder dig en oplevelse med lavt sukkerindhold og rig intensitet.

Bulles de Sarment er resultatet af en historie, møder og et engagement. Vi kunne fortælle dig alle detaljer om denne flaske, forklare hver fase i en krævende fremstillingsproces og sætte ord på en afalkoholiseret smagning. I stedet foretrækker vi at fortælle dig om denne vinbonde og hans team, om de mænd og kvinder i hjertet af Sologne, som har givet liv til disse autentiske aromaer.

Hvordan forkæler man sig selv?
Aperitif: gravlaks eller foie gras
Kød: andebryst
Fisk: østers, muslinger og hjertemuslinger
Ost: Brie de Meaux og mascarpone
Dessert: frugttærte

Smagsprofil
👀 UDSEENDE
en skinnende gul kjole

👄 SMAG
Let sødme, afbalanceret syre, god længde

👃🏼 AROMA
Noter af æble, pære, fersken og honning

Du vil elske den, hvis…
Opbevares beskyttet mod lys, på et køligt sted.

Ingredienser
Chenin-vin afalkoholiseret, koncentreret rettet most, kuldioxid, fødevarekonserveringsmiddel (kaliumsorbat), svovldioxid, indeholder sulfitter.

Energi pr. 100 ml: 59 kJ / 14 kcal, Fedt <0,5 g (heraf mættede <0,01 g), Kulhydrater 2 g (heraf sukkerarter: 1,6 g), Proteiner <0,01 g, Salt 0 g
Allergiinformation
Indeholder sulfitter
Land: Frankrig
Stil: Afalkoholiseret mousserende hvidvin
Særlige egenskaber: 100 % Chenin blanc
Alkoholindhold (%): 0.5
Druetype(r): Chenin blanc
Humle(r):
Farve: En skinnende gul kjole
Volumen: 750 ml
Vægt: 1,7 kg
DDM (mindste holdbarhedsdato):
⚠️ Råd om smagning og opbevaring
Denne drik kan have overskredet DDM? Salg er fuldt ud muligt, og forbrugernes sikkerhed er garanteret. Forbrugeren informeres tydeligt, nogle gange med en særlig mærkning, altid med en angivelse på emballagen.
Læs mere om råd til smagning og opbevaring her

Vins Bécat er historien om 6 vinentusiaster, der søger en ny oplevelse med afalkoholiseret smagning.

De udvælger vine fra lokale vinbønder for at afalkoholisere dem, samtidig med at de bevarer en aromaprofil, der er så tæt som muligt på den oprindelige vin. De oprindelige aromaer bevares gennem en vakuumfordampningsmetode. Produktionen foregår i Controis i Sologne, i hjertet af det vinproducerende område Sologne.

Udover denne cuvée Sarment zéro er Vins Bécat også et samarbejdsprojekt til gavn for vinsektoren i Val de Loire. Teamet støtter vinbønder, der ønsker at lancere en første afalkoholiseret produktion. De er engagerede i en kvalitets- og mangfoldighedsindsats for afalkoholiserede produkter inden for vinsektoren i Loire-dalen. Deres indsats støttes i øjeblikket af handelskammeret og landbrugskammeret i 41.