Feral N° 1 - Vit rödbeta, Humle, Sichuanpeppar

Vit rödbeta · Humle · Sichuanpeppar

Feral N° 1 är frisk och blommig med mineral- och citronnoter från sichuanpepparn och en avslutande touch av humle. Det ger oss känslan av att promenera i en blommande äng i början av våren, när matsökningssäsongen börjar: luften är fortfarande frisk och doften av vita blommor är överallt.

Kombinationen av fermenterad vit rödbeta och kryddor skapar en perfekt balans mellan sötma och syra, med våriga toner av litchi, fläderblom, vit persika och ingefära. Vi gillar att njuta av den kall, i ett flöjtglas som tillbehör till våra aptitretare.

Hur man njuter?
Förvaras på en torr plats, skyddat från ljus.
Serveras kallt (8-10°).
Efter öppning, förvaras kallt och konsumeras inom 7 dagar.

110 ML PER GLAS (3 PORTIONER PER FLASKA)

PERFEKT KOMBINATION: GRÖNSAKER, FISK, VITT KÖTT

Smakprofil
Feral N°1 Blanc är frisk och blommig med mineral- och citronnoter från sichuanpeppar och en avslutande touch av humle.

Kombinationen av fermenterad vit rödbeta och kryddor skapar en perfekt balans mellan sötma och syra, med våriga toner av litchi, fläderblom, vit persika och ingefära.

Den slutliga drycken är komplex, kryddig, långvarig och den jordiga smaken av rödbeta, som kan vara delad för vissa, känns inte.

Du kommer att älska den om…

Ingredienser
Bas av fermenterad vit rödbeta (vatten, koncentrerad vit rödbetsjuice 30 %, stabiliseringsmedel: guargummi), humle 0,2 %, syror: äppelsyra och citronsyra, naturlig smak av sichuanpeppar, naturlig smak av chili med andra naturliga smaker, socker.

Näringsinformation
Per 100 ml: energi 71 kJ (17 kcal); fett 0 g, kolhydrater 3,7 g (varav sockerarter 3,7 g), kostfiber 3 g, protein 0,1 g; fett 0 g; mättat fett 0 g; salt 0,03 g
Allergiinformation

Land: Italien
Stil: Fermenterad alkoholfri botanisk dryck
Specifikationer:
Alkoholhalt (%): 0.0
Druvsort(er):
Humle:
Färg: Claire
Volym: 75 cl
Vikt: 1,5 kg
Bäst före (minimalt hållbarhetsdatum):
⚠️ Råd för provsmakning och förvaring
Denna dryck kan ha passerat sitt bäst före-datum? Försäljning är helt möjlig och konsumentsäkerheten garanteras. Konsumenten informeras tydligt, ibland med särskild märkning, alltid med en anvisning på förpackningen.
Läs mer om råd för provsmakning och förvaring här

FERAL
Alkoholfri fermenterade botaniska drycker, perfekta för matparningar. Tillverkade av enkla ingredienser som rödbeta, framställda genom mjölksyrajäsning och infuserade med rötter, kryddor och örter. Ge dig ut på en resa av komplexa och mångdimensionella smaker.

Ordet "Feral" betyder "vild, otämjd – särskilt en tam djur- eller växtart som återgått till det vilda". Vi är därför framför allt en gemenskap av människor som inte är rädda för att lämna den välkända stigen för outforskade områden, vågar ifrågasätta status quo och accepterar en viss obekvämhet i frihetens namn.