Vendeur : Mauperier

Vin rouge Affranchi sans alcool 0,0%

14,50 €
19,33 €/l

Le premier Vin de France désalcoolisé issu du terroir de Castillon Il y a ces moments où l'on voudrait que tout le monde puisse vivre la même émotion autour de la...

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DESCRIPTION

Le premier Vin de France désalcoolisé issu du terroir de Castillon

Il y a ces moments où l'on voudrait que tout le monde puisse vivre la même émotion autour de la table. Un déjeuner entre amis où certains ne boivent pas d'alcool, une soirée où l'on veut savourer sans subir. De cette envie de partage universel est né le vin rouge Affranchi sans alcool 0,0%. Un nouveau territoire d'expression pour notre terroir de Castillon. Nous avons relevé un défi fou : capturer l'essence même de MAUPERIER dans une expérience libérée de l'alcool. Plutôt que d'imiter, nous avons choisi de réinventer.
AFFRANCHI 0.0 n’est pas défini par ce qu’il n’a pas, mais par ce qu’il apporte : une liberté totale sans compromis sur le goût.

Élaboration

Élaboré à partir des mêmes raisins qui font la renommée de nos vins, AFFRANCHI 0.0 bénéficie d'une vinification traditionnelle suivie d'un processus de désalcoolisation de haute précision qui préserve les arômes et la structure du vin. Le résultat : une expérience gustative authentique à 0.0% d'alcool.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Comment se faire plaisir ?

Profil du goût
Paré d'une couleur intense et brillante rouge grenat aux reflets rubis, le nez s'émancipe sur des arômes intenses de fruits rouges (fraise, cerise) et noirs (mure, cassis). La bouche est charmeuse à l'attaque, dense et fraiche en suivant avec une structure tannique délicate et enrobée, la finale aromatique persiste longtemps sur les fruits rouges vanillés. Vineux et gourmand, sans concession.

Vous l'adorerez si…
AFFRANCHI 0.0 se déguste comme nos autres vins : dans un verre à pied, à température idéale (14-16°C). Il accompagne parfaitement les moments de convivialité et s'accorde avec une grande variété de mets, des plus simples aux plus élaborés.

Ingrédients
Raisins, Moût de raisins concentré, Sulfites, Gomme arabique, Mis en bouteille sous atmosphère protectrice, Bicarbonate de potassium, Dicarbonate de diméthyle (DMDC)

Déclaration nutritionnelle 100ml
Energie - Joules 57 kJ
Energie - Calories 14 kCal
Matières grasses NC
dont acides gras saturés NC
Glucides NC
dont sucres 2,1 g
Protéines NC
Sel NC

Informations sur les allergies
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
Pays :
France
Style :
Vin rouge désalcoolisé
Spécificités :

Teneur en alcool (%) :
0.0
Cépage(s) :
Merlot,
Houblon(s) :

Couleur :
Rouge grenat
Volume :
75 cl
Poids :
1,5 kg
DDM
(date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation

Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

PRODUCTEUR

À propos du producteur
UNE APPROCHE AUTHENTIQUE...
En 2021, Ana et Thierry partent à la recherche d’un endroit où faire plus que du vin : un lieu qui leur ressemble, simple, vrai, vivant. Quand ils découvrent MAUPERIER en 2022, c’est le coup de cœur. Ce qui démarrait comme un projet professionnel devient vite leur maison, leur rep(aire)ère, le point de départ d’une belle aventure en famille.

... DU MÉTIER DE VIGNERON
S’installer à MAUPERIER était un vrai engagement. Ana s'est formée pendant un an auprès de Sophie et Didier à Château Barbanau, Thierry à BSA, et très vite, ils s’entourent des bonnes personnes : Jean-Louis, qui connaît le domaine par cœur, puis Laurent, leur œnologue, Valentin côté production, et Romain à la vente.
Une vraie tribu soudée, qui vit le projet à fond avec un objectif commun : produire de bons vins qui se partagent.

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