Kombucha Les Fleurs du Mal de Kombustache Bio 0.0% sans alcool - 75 cl

Vendeur : Kombustache
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20,00 €/l

Cette formule tient son nom du célèbre roman de Baudelaire.Le Kombucha Les Fleurs du Mal de Kombustache Bio 0.0% sans alcool est parfumé à la fleur de sureau et au citron...

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Description

Cette formule tient son nom du célèbre roman de Baudelaire.
Le Kombucha Les Fleurs du Mal de Kombustache Bio 0.0% sans alcool est parfumé à la fleur de sureau et au citron pour lui donner une pointe d’acidité. Il est très léger en bouche et est largement consensuel. 

Il permet d’aborder le kombucha lorsque l’on ne connaît pas cette boisson.

Les Fleurs du Mal proviennent le la macération de Fleurs de Sureau Noir (Sambacus Nigra), un arbuste de 3 à 6 mètres qui pousse à l’état sauvage dans la moitié Nord de la France, sur nos haies bocagères et dans nos jardins. Il fleurit de fin mai à début juillet. Ses fleurs blanches en forme d’ombrelle dégagent un parfum envoûtant, qui permet, après macération et décoction, de réaliser des sirops de fleurs de sureau qui sont utilisés également dans la pâtisserie.

Dégustation
Comment se faire plaisir

À déguster bien frais comme tel !

Profil du goût

Vous l'adorerez si…

Plus d'infos
Ingrédients

Eau, Cultures de Kombucha bio, Thé Vert Sencha bio, Thé Noir bio, Sucre bio, Sirop de Fleurs de Sureau bio, Jus de Citron bio, CO2.

Informations sur les allergies

Teneur en alcool (%)

0.0

Style

Kombucha

Couleur

Dorée

Spécificités

Volume

75 cl

Poids

1,4 kg

Fabricant

Kombustache

Producteur
En savoir plus sur…

Kombustache

En Bretagne, ses grands-pères Jean et Joseph, et son père Albert ont toujours récolté des pommes. Le Cidre issu de la fermentation du jus de pommes faisait partie de leur savoir-faire.
Après une vie industrielle intense, Michel, notre Maître-brasseur, a eu envie de travailler sur sa propre boisson fermentée à base de thé et de l’agrémenter d’ingrédients locaux.

L’idée était de retrouver des moments conviviaux à partager ensemble, autour d’une boisson saine.

Au cours de ses nombreux voyages à l’étranger, notre Maître-Brasseur a goûté du kombucha (thé fermenté). L’idée de cette boisson a germé.

Il a commencé, dans sa cuisine, à tester cette fermentation magique en améliorant cet élixir jour après jour .Après quelques années de pratique, il a obtenu l’équilibre recherché avec 3 recettes testées et approuvées par toute la famille.

Il fallait baptiser cette boisson unique avec un nom rappelant ses origines. Après de nombreux débats familiaux, la contraction des mots KOMBUCHA et MOUSTACHE (en référence à son Maître-brasseur) est apparue comme évidente, et a donné naissance à la marque KOMBUSTACHE.

Son sigle symbolise une moustache représentée par deux feuilles de thé.

Pays

France