Jak sprawić sobie przyjemność?
W jakiej temperaturze należy pić piwo bezalkoholowe?
Dobre piwo bezalkoholowe nigdy nie powinno być degustowane zbyt zimne.
Unikaj podawania go schłodzonego na przykład do lodu, ponieważ podniebienie będzie zdrętwiałe od zimna i nie wyczujesz ani aromatów, ani delikatnych smaków.
Jeśli twoje piwo bezalkoholowe wyjęte jest z lodówki, odczekaj 5 do 10 minut przed degustacją, aby piwo bezalkoholowe lekko się ogrzało.
Wybór idealnej temperatury zależy od miejsca i pory roku, ale możemy polecić następujące temperatury degustacji, nigdy poniżej 5°C:
Lekkie piwo bezalkoholowe: 5°C, w tym lekkie i letnie piwa, piwa smakowe, piwa pszeniczne itp.
Rzemieślnicze piwo bezalkoholowe: 8°C, ta temperatura pasuje do większości tzw. piw rzemieślniczych lub craft.
Doświadczeni degustatorzy docenią możliwość degustacji piwa bezalkoholowego w różnych temperaturach, aby porównać i zdecydować o najlepszej temperaturze.
Jakie szkło do piwa bezalkoholowego wybrać do podania?
Istnieje bardzo wiele kształtów szklanek do piwa bezalkoholowego.
Kufle, kieliszki na nóżce, kieliszki typu flute, proste szklanki typu pinta, kielichy...
Każdy browar oferuje szklanki dopasowane do swoich wyrobów, oprócz tego, co znajdziesz w sklepach lub u Sanzalc.
Polecamy używać szklanki z nóżką lub uchem, takiej jak kufel, aby piwo bezalkoholowe nie nagrzewało się zbyt szybko, gdy trzymasz szklankę w dłoni.
Wypróbuj różne szklanki, aby sprawdzić, czy odczuwasz to samo przy tym samym piwie bezalkoholowym — uwalnianie aromatu przy kontakcie z ustami bardzo różni się między wąskimi a szerokimi szklankami.
Profil smaku
Znajdują się w nim przede wszystkim wyraźne nuty ananasa, marakui oraz kilku cytrusów.
Pokochasz go, jeśli…
Dopasowanie potraw i piw
Idealne połączenie: bun cha wietnamskie.
Temperatura serwowania
4°
Niezależnie od tego, czy chcesz przekroczyć DLUO (Datę Najlepszego Wykorzystania), czy nie, konieczne jest przechowywanie piw bezalkoholowych w odpowiednich warunkach, aby zachować lub rozwinąć ich aromaty i smaki.
Piwo bezalkoholowe boi się światła i ciepła.
Istnieją trzy podstawowe zasady, których należy przestrzegać:
Nie wystawiaj piw bezalkoholowych na działanie światła, ponieważ bezpośrednio wpływa to na chmiel zawarty w napoju, powodując jego degradację.
Chmiel ma właściwości konserwujące, więc jego uszkodzenie sprawi, że piwo bezalkoholowe będzie się przechowywać krócej.
Może to również powodować powstawanie nieprzyjemnych smaków.
Utrzymuj piwo bezalkoholowe w stałej temperaturze, najlepiej między 10 a 15 stopni Celsjusza, w piwnicy, podobnie jak wino.
Zbyt niska temperatura zniszczy aromaty.
Z kolei zbyt wysoka temperatura spowoduje ich zbyt szybki rozwój.
Przechowuj piwo bezalkoholowe w pozycji pionowej, aby zmniejszyć ryzyko kontaktu płynu z korkiem.
Pozwala to drożdżom spokojnie osadzić się na dnie butelki.
Jednym słowem, piwo bezalkoholowe nie ma daty ważności, a jedynie optymalny lub minimalny czas przechowywania.
W związku z tym DLUO może łatwo przekroczyć kilka tygodni/miesięcy, nie będąc przy tym ani zbyt długie, ani złe.
I w każdym przypadku musisz pamiętać, że nie stanowi to zagrożenia dla zdrowia.
Składniki
Składniki całkowicie naturalne. Woda, słód jęczmienny, pszenica, drożdże, chmiel.
Chmiel Citra, Strata, El Dorado, Mosaic Słody Extra Pale Ale, Carapils, Carahell, Monachijski, Płatki pszeniczne, Słód pszenny, Płatki owsiane, Sok z drożdży Maszyna Alergeny Gluten
Niska kaloryczność: 128
Informacje o alergiach
Zawiera gluten
Kraj: Chorwacja
Styl: East Coast Hazy IPA bezalkoholowy
Specyfika: To piwo (44cl) to limitowana edycja będąca częścią słynnej kolekcji "Birth - Life - Afterlife".
Zawartość alkoholu (%): 0.5
Szczep(y):
Chmiel(e):
Kolor: Złocisty blond
Objętość: 440 ml
Waga: 468 g
DDM (data minimalnej trwałości):
⚠️ Wskazówki dotyczące degustacji i przechowywania
Czy ten napój może mieć przekroczoną datę DDM? Sprzedaż jest całkowicie możliwa, a bezpieczeństwo konsumentów gwarantowane. Konsument jest jasno informowany, czasem za pomocą specjalnego oznaczenia, zawsze zaś poprzez informację na opakowaniu.
Dowiedz się więcej o wskazówkach dotyczących degustacji i przechowywania tutaj
